中國(guó)食品安全報(bào)訊 （陳璦 程伯全）?隨著學(xué)校陸續(xù)復(fù)學(xué)，為切實(shí)發(fā)揮食品快檢車(chē)的食品安全隱患排查功能，確保學(xué)校食堂食品安全工作落地落實(shí)，成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮食品快檢車(chē)優(yōu)勢(shì)，于3月31日起，該局將快檢車(chē)開(kāi)進(jìn)學(xué)校，協(xié)同各市場(chǎng)監(jiān)管所陸續(xù)對(duì)復(fù)學(xué)的初高中、小學(xué)進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)快檢，筑牢校園食品安全防線。

據(jù)了解，快檢車(chē)對(duì)新都一中、泰興中學(xué)、西街小學(xué)等23所學(xué)校共快檢111個(gè)批次。聯(lián)動(dòng)各監(jiān)管所對(duì)全區(qū)各學(xué)校的蔬菜、豬肉、餐具等進(jìn)行食品快檢，重點(diǎn)檢測(cè)了農(nóng)殘、熒光物質(zhì)、二氧化硫、豬肉水分、揮發(fā)性鹽基氮和克倫特羅等項(xiàng)目。發(fā)現(xiàn)熒光物質(zhì)快檢不合格批次3個(gè)，立即要求進(jìn)行整改，整改后進(jìn)行復(fù)查均已合格。

該局要求學(xué)校務(wù)必落實(shí)校長(zhǎng)食品安全第一責(zé)任人制度，及時(shí)開(kāi)展自查自糾，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制度，加強(qiáng)餐飲具消毒等相關(guān)制度，排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校的蔬菜、豬肉等進(jìn)行食品快檢