食藥同源物質監(jiān)測及活性成分數(shù)據(jù)分析研討會近日在吉林省延吉市召開。來自國家食品安全風險評估中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、北京市農(nóng)林科學院、中山大學、華中科技大學的6名特邀專家，全國29個省（區(qū)、市）31個監(jiān)測點相關人員及中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所6人參會。

會議由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員王竹主持。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所副所長王志宏強調了健全食物成分動態(tài)監(jiān)測體系的重要性，建議各省疾控在“十五五”開局之年做好頂層設計。會議聚焦監(jiān)測工作規(guī)劃編制、食藥物質研究進展和植物化學物專業(yè)書籍編寫三個方面。與會專家就食藥物質/植物化學物數(shù)據(jù)庫建設、農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)成分、植物化學物的體重管理/抗衰老機制、嘌呤數(shù)據(jù)應用等主題展開熱烈討論，提出構建跨領域協(xié)同研究平臺、健全植物化學物標準數(shù)據(jù)庫等建設性建議。

本次研討會為食物成分監(jiān)測工作縱深發(fā)展搭建了高效的學術交流與合作平臺，對推動食物成分監(jiān)測技術創(chuàng)新、深化活性成分研究與應用具有重要意義，將助力中國食物成分監(jiān)測工作高質量發(fā)展。（徐維盛）