清晨的北京新發(fā)地菜市場(chǎng)，剛從河北唐山玉田蔬菜基地運(yùn)來的大白菜還帶著田間露水，這批大白菜在出基地時(shí)便已經(jīng)完成了農(nóng)殘檢測(cè)。記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，北京市已與京外6省市的28個(gè)蔬菜基地達(dá)成了基地直供合作協(xié)議，地頭菜最快兩小時(shí)直達(dá)北京各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

以前，蔬菜從地頭到北京的菜市場(chǎng)，要經(jīng)過收購(gòu)商、批發(fā)商、零售商等三四道環(huán)節(jié)，不僅新鮮度打了折，價(jià)格也漲了不少。如今，基地直供模式徹底改變了這一現(xiàn)狀。市市場(chǎng)監(jiān)管局積極推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與產(chǎn)地的產(chǎn)銷對(duì)接，通過引導(dǎo)市場(chǎng)主辦方與產(chǎn)地直接對(duì)接，由市場(chǎng)內(nèi)銷售大戶和產(chǎn)地種植大戶簽署包產(chǎn)包銷合同，蔬菜采收后連夜裝車，最快兩小時(shí)就能直達(dá)北京的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

流通環(huán)節(jié)的“減法”，帶來了菜價(jià)和新鮮度的“雙贏”。北京市已與京外6省市的28個(gè)蔬菜基地達(dá)成了基地直供合作協(xié)議，覆蓋大白菜、土豆、西紅柿等12個(gè)品種，種植面積達(dá)3.6萬畝，每年為北京供應(yīng)蔬菜14.1萬噸。

與以往蔬菜運(yùn)到北京市場(chǎng)后才做快速檢測(cè)不同，本市還將檢測(cè)關(guān)口前移到了田間地頭——北京市市場(chǎng)監(jiān)管局與供菜品種較為集中的河北唐山、天津?qū)氎娴犬a(chǎn)地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門建立對(duì)接機(jī)制，在基地種植期間加強(qiáng)監(jiān)管，不合格產(chǎn)品直接攔截在產(chǎn)地。

“此外，我們通過建立更高要求的標(biāo)準(zhǔn)體系引導(dǎo)蔬菜基地規(guī)范化種植，從種植源頭嚴(yán)控農(nóng)藥化肥的使用，保障蔬菜產(chǎn)出品質(zhì)?！笔惺袌?chǎng)監(jiān)管局工作人員表示。（張楠）