中國食品安全網(wǎng)訊（記者 陳家華）食品安全是民生之本、健康之基。漳州市龍文區(qū)市場監(jiān)管局認真貫徹落實漳州市市場監(jiān)管局出臺的抽檢不合格食品核查處置“1350”工作機制（即“首發(fā)即查”“事不過三”“五必帶電”“銷號清零”），在應(yīng)急處置、風(fēng)險防控、資源共享、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管等方面創(chuàng)新實施，嚴防不合格食品流入市場，推動食品安全治理效能實現(xiàn)質(zhì)的躍升，為守護群眾“舌尖上的安全”筑起堅實屏障。

圖為檢查現(xiàn)場 圖片來源：漳州市龍文區(qū)市場監(jiān)管局

按下 “快進鍵”，應(yīng)急處置跑出加速度。以往面對抽檢不合格食品，需等待行政處罰決定下達后，方可書面責(zé)令企業(yè)停業(yè)整頓，流程繁瑣、耗時較長。“1350”機制建立后，將應(yīng)急處置時效大幅壓縮，明確同一企業(yè)同一食品品類一年內(nèi)累計3批次不合格即啟動停業(yè)整頓程序，實現(xiàn)“發(fā)現(xiàn)即管控、違規(guī)即處置”。

擰緊 “安全閥”，食品召回彰顯硬擔(dān)當(dāng)。以前食品生產(chǎn)企業(yè)接到不合格檢驗報告后，對不合格食品召回工作只是敷衍應(yīng)付、做做樣子，沒有真正落實到位，導(dǎo)致市場上不合格食品一直被抽檢，不合格批次數(shù)量越來越多。 “1350”機制通過明確“事不過三”“五必帶電”等管控措施，將召回成效與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營資格直接掛鉤。企業(yè)若不如實開展召回，輕則面臨停產(chǎn)停業(yè)，重則被吊銷食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。

打通 “信息路”，協(xié)同監(jiān)管織密一張網(wǎng)。過去，由于行政處罰職責(zé)設(shè)置在市局綜合執(zhí)法支隊，龍文區(qū)市場監(jiān)管局則負責(zé)日常監(jiān)管，市區(qū)兩局在不合格食品核查處置中多少存在信息壁壘，容易發(fā)生數(shù)據(jù)不互通、行動不同步的情形?！?350”機制建立后，上下級、科（股）室之間信息共享更加暢通、無縫銜接，對不配合整改的企業(yè)實施“全環(huán)節(jié)處罰、全周期監(jiān)管”，徹底杜絕企業(yè)“換馬甲”繼續(xù)違法生產(chǎn)經(jīng)營，讓監(jiān)管“無死角、全覆蓋”。

織密“責(zé)任網(wǎng)”，網(wǎng)格監(jiān)管壓實硬擔(dān)子。為確?！?350”機制更好落地見效，龍文區(qū)市場監(jiān)管局推行“網(wǎng)格化”監(jiān)管模式：全區(qū)劃分為9個監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，每個網(wǎng)絡(luò)配備5名專業(yè)監(jiān)管人員，對全區(qū)注冊登記的267家食品生產(chǎn)企業(yè)實施“股所聯(lián)管、包產(chǎn)到戶、責(zé)任到人”監(jiān)管模式，將監(jiān)管責(zé)任細化到崗、落實到人，有效解決了“誰監(jiān)管、管什么、怎么管”的問題，讓每一家企業(yè)都有“專屬監(jiān)管員”，每一個風(fēng)險點都做到“專人盯防”，推動食品安全監(jiān)管從“粗放式”向“精細化”轉(zhuǎn)變。