中國(guó)食品安全報(bào)訊（李良富 楊慧 記者黃小桂）近日，在廣東省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)“粵監(jiān)新程·AI賦能”餐飲安全監(jiān)管技能提升大賽初賽、復(fù)賽中，韶關(guān)市代表隊(duì)經(jīng)過(guò)激烈角逐，以全省前八強(qiáng)的好成績(jī)挺進(jìn)決賽。其中，隊(duì)員中的市場(chǎng)監(jiān)管人員以個(gè)人得分榜位列所在賽區(qū)第一名，展現(xiàn)了卓越的個(gè)人能力與風(fēng)采。

此次大賽聚焦餐飲安全監(jiān)管前沿，深度融合人工智能技術(shù)應(yīng)用，設(shè)置了知識(shí)必答、風(fēng)險(xiǎn)答題、AI輔助執(zhí)法互動(dòng)問(wèn)答及現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法實(shí)操等多個(gè)環(huán)節(jié)，全面考察參賽隊(duì)伍的理論知識(shí)、實(shí)操技能、新技術(shù)運(yùn)用及應(yīng)急處置能力。韶關(guān)市參賽隊(duì)伍是由市市場(chǎng)監(jiān)管局業(yè)務(wù)骨干、執(zhí)信幼兒園食安副校長(zhǎng)、網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)“淘寶閃購(gòu)”代表及騎手代表組成，結(jié)構(gòu)多元、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。監(jiān)管人員貢獻(xiàn)了專業(yè)的法規(guī)知識(shí)與執(zhí)法經(jīng)驗(yàn)；食安副校長(zhǎng)帶來(lái)了校園食品安全管理的獨(dú)特視角；平臺(tái)與騎手代表則深入分享了網(wǎng)絡(luò)餐飲配送環(huán)節(jié)的實(shí)踐洞察。這種“監(jiān)管+校園+平臺(tái)+配送”的協(xié)同組隊(duì)模式，不僅契合了社會(huì)共治理念，也在比賽中形成了有效合力，為取得優(yōu)異成績(jī)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

韶關(guān)市參賽隊(duì)伍是由市市場(chǎng)監(jiān)管局業(yè)務(wù)骨干、執(zhí)信幼兒園食安副校長(zhǎng)、網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)“淘寶閃購(gòu)”代表及騎手代表組成，結(jié)構(gòu)多元、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。監(jiān)管人員貢獻(xiàn)了專業(yè)的法規(guī)知識(shí)與執(zhí)法經(jīng)驗(yàn)；食安副校長(zhǎng)帶來(lái)了校園食品安全管理的獨(dú)特視角；平臺(tái)與騎手代表則深入分享了網(wǎng)絡(luò)餐飲配送環(huán)節(jié)的實(shí)踐洞察。這種“監(jiān)管+校園+平臺(tái)+配送”的協(xié)同組隊(duì)模式，不僅契合了社會(huì)共治理念，也在比賽中形成了有效合力，為取得優(yōu)異成績(jī)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

比賽中，韶關(guān)代表隊(duì)沉著應(yīng)對(duì)，在必答環(huán)節(jié)穩(wěn)扎穩(wěn)打，在風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)策略得當(dāng)，尤其在AI輔助執(zhí)法互動(dòng)及現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操環(huán)節(jié)，充分展示了運(yùn)用智能化工具進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、問(wèn)題排查與規(guī)范執(zhí)法的熟練程度，體現(xiàn)了韶關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管隊(duì)伍在數(shù)字化轉(zhuǎn)型背景下的積極適應(yīng)與能力提升。此次競(jìng)賽佳績(jī)的取得，是韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局長(zhǎng)期堅(jiān)持強(qiáng)化食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)、深入推進(jìn)智慧監(jiān)管探索實(shí)踐的成果體現(xiàn)。通過(guò)參賽，進(jìn)一步提升了韶關(guān)市食品安全監(jiān)管人員運(yùn)用科技手段賦能監(jiān)管的能力，也加強(qiáng)了與網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)、社會(huì)各方力量的溝通協(xié)作。目前，代表隊(duì)正積極備戰(zhàn)后續(xù)決賽，力爭(zhēng)再創(chuàng)輝煌。

下一步，韶關(guān)市將以此次大賽為契機(jī)，持續(xù)深化食品安全監(jiān)管技能培訓(xùn)，加速AI等新技術(shù)在餐飲安全日常監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、精準(zhǔn)執(zhí)法等領(lǐng)域的融合應(yīng)用，不斷提升監(jiān)管效能與智能化水平。