中國食品安全報(bào)訊（高偉 記者石?。橹涡聦W(xué)期食品安全防線，近日，廊坊市香河縣市場(chǎng)監(jiān)管局安平分局組織召開了學(xué)校幼兒園食堂食品安全工作培訓(xùn)會(huì)，轄區(qū)內(nèi)19家學(xué)校、幼兒食堂負(fù)責(zé)人及食品安全管理員參加會(huì)議。會(huì)議邀請(qǐng)五百戶鎮(zhèn)安全辦負(fù)責(zé)人參會(huì)，就校園安全生產(chǎn)相關(guān)法規(guī)政策、日常管理注意事項(xiàng)及應(yīng)急處置流程等內(nèi)容給大家進(jìn)行了培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)了落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任的重要性，為共建平安校園提供了有力支持。

在培訓(xùn)會(huì)上，該局執(zhí)法人員深入分析當(dāng)前食品安全形勢(shì)及風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，有針對(duì)性地進(jìn)行了培訓(xùn)。同時(shí)，會(huì)議要求各食品安全總監(jiān)（員）、負(fù)責(zé)人要深刻認(rèn)識(shí)校園食品安全的極端重要性，將各項(xiàng)規(guī)章制度內(nèi)化于心、外化于行。要求各單位進(jìn)一步明晰并嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校的主體責(zé)任及食品安全總監(jiān)（員）、食品安全員的監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)、監(jiān)督關(guān)、考核關(guān)。要求嚴(yán)格源頭管控，確保來源可溯、質(zhì)量可靠，深化隱患排查，建立常態(tài)化、制度化的食品安全自查自糾機(jī)制，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，要建立臺(tái)賬，確保整改徹底，確保食堂餐飲服務(wù)安全、規(guī)范運(yùn)行。