中國食品安全報訊（顧資崢）為積極響應《浙江省食品藥品安全委員會辦公室等七部門關于組織開展食品添加劑濫用問題綜合治理行動的通知》（浙食藥安辦〔2025〕12號）文件要求，浙江省舟山市聞令而動，迅速進入狀態(tài)，全面推進食品添加劑濫用問題綜合治理工作。

著眼“快”，迅速部署。強化食藥安辦牽頭統(tǒng)籌職能，由領導干部靠前指揮，主要處室仔細研究并及時部署綜合治理工作。該市第一時間召開全市食品安全添加劑濫用問題綜合治理行動部署會，現(xiàn)場解讀綜合治理行動方案，進一步明確各部門職責，商定專項行動具體時間和舉措，落實政策保障，夯實綜合治理行動工作基礎。

突出“聯(lián)”，精準發(fā)力。強化部門協(xié)同聯(lián)動，整合市場監(jiān)管、經(jīng)信、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)健、海關等部門專業(yè)力量成立工作專班，貫通食品生產(chǎn)流通、餐飲、抽檢、市場合同、網(wǎng)監(jiān)、執(zhí)法等業(yè)務流程，全面摸清相關企業(yè)底數(shù)、梳理各環(huán)節(jié)食品添加劑違法違規(guī)使用的高風險領域，凝聚合力開展執(zhí)法行動，確保此次行動“對象無遺漏，領域無死角，環(huán)節(jié)無缺失，信息全方位”。

立足“深”，深度推進。瞄準添加劑治理的源頭問題，對食用農(nóng)產(chǎn)品“三前”環(huán)節(jié)和食品生產(chǎn)經(jīng)營高風險領域展開現(xiàn)場使用情況檢查和執(zhí)法抽檢，重點查處超范圍、超限量使用食品添加劑和添加非食用物質違法行為。透徹分析食品添加劑的核心問題，制定治本之策，對于一些涉及食品本底帶入導致結果異常的檢驗檢測方法的完善和同類型不同種食品添加劑疊加使用進行了多部門聯(lián)合會商，為食品添加劑的安全使用和科學檢測提出了較好建議。