中國食品安全報訊（肖雯）為進一步培養(yǎng)和選拔一批行業(yè)高技能人才，近日，貴州省六盤水市市場監(jiān)管局組織舉辦2025年貴州技能大賽——食品檢驗技能競賽（六盤水初賽）活動，來自轄區(qū)檢驗檢測機構(gòu)9名選手參加了此次比賽。

此次競賽旨在弘揚精益求精的“工匠精神”，通過搭建“以賽促學、以賽促練、以賽促用”的高水平競技交流平臺，激發(fā)廣大食品檢驗檢測人員鉆研技術(shù)、提升技能的熱情，為六盤水市食品安全監(jiān)管工作提供堅實技術(shù)支撐。競賽為期1天，設置了理論測試和實驗操作兩大環(huán)節(jié)，理論測試考察參賽選手對食品相關(guān)法律法規(guī)、國家食品相關(guān)標準、食品檢驗操作規(guī)范等的掌握，實驗操作主要考察參賽選手食品檢驗檢測的運用情況、基本操作的規(guī)范性、熟練性和準確性，綜合評估參賽選手的技能水平。比賽過程中，各位參賽選手沉著冷靜、全心投入，表現(xiàn)出了過硬的技術(shù)水平和良好的精神風貌。9名參賽選手通過初賽選拔，最終評選出的前三名擬作為六盤水市代表參加省級決賽。下一步，六盤水市將以此次競賽為契機，激勵全市食品檢驗檢測人員持續(xù)提高食品檢驗檢測能力和技術(shù)操作水平，不斷推動食品檢驗檢測技術(shù)創(chuàng)新。