中國食品安全報訊（邵子育）今年以來，安徽省宿州市以守護(hù)群眾“舌尖上的安全”為核心，通過強化亮證溯源、嚴(yán)格監(jiān)測抽檢、抓實專項整治“三位一體”舉措，構(gòu)建起全鏈條、多層次的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系，持續(xù)筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。

強化亮證溯源。按照“鞏固基礎(chǔ)、達(dá)標(biāo)規(guī)范、提質(zhì)增效”要求，宿州市深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯及承諾達(dá)標(biāo)合格證亮證行動。截至6月底，全市2351家生產(chǎn)經(jīng)營主體實行承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品410個，建立生產(chǎn)檔案5937個，累計開具合格證10695個。

嚴(yán)格監(jiān)測抽檢。不斷加強風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督抽查，及時發(fā)現(xiàn)和排除風(fēng)險隱患。今年以來，已完成省級例行監(jiān)測（風(fēng)險監(jiān)測）蔬菜產(chǎn)品110個、畜禽產(chǎn)品20個、水產(chǎn)品13個；開展市級例行監(jiān)測（風(fēng)險監(jiān)測），抽取樣品135個；全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢系統(tǒng)上傳檢測數(shù)據(jù)14542批次。

抓實專項整治。扎實推進(jìn)重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品專項整治行動，試行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準(zhǔn)出分類監(jiān)管制度。