中國食品安全報訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）為進(jìn)一步強化食品安全監(jiān)管，切實保障廣大群眾的飲食安全，近日，遼寧省本溪市市場監(jiān)管局副局長李松霖帶隊深入桓仁縣八里甸子大集開展食品安全暗訪檢查。此次檢查以不打招呼、直插現(xiàn)場的方式進(jìn)行，重點聚焦肉類銷售、散裝食品、現(xiàn)場制售等重點區(qū)域和環(huán)節(jié)。

暗訪組圍繞生鮮肉經(jīng)營商戶是否具備完整的檢驗檢疫證明、散裝食品盛放容器是否清潔衛(wèi)生、是否配備防塵防蠅設(shè)施、現(xiàn)場制售食品攤位環(huán)境衛(wèi)生狀況及加工人員健康證明是否齊全，以及電子計價秤是否存在缺斤短兩等問題，進(jìn)行了全面排查。檢查過程中，暗訪組發(fā)現(xiàn)，個別商戶在防塵防蠅設(shè)施配置方面仍有欠缺，部分現(xiàn)場制售攤販存在健康證明過期的現(xiàn)象。對此，執(zhí)法人員現(xiàn)場對商戶進(jìn)行了食品安全知識宣講，督促其立行立改，強化食品安全主體責(zé)任意識。

為檢驗市場計量秤具使用情況，暗訪人員還現(xiàn)場使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼，隨機(jī)抽檢了30余家商戶的電子秤，抽檢結(jié)果均為足斤足兩，未發(fā)現(xiàn)缺斤少兩行為。八里甸子大集已依法設(shè)置公平秤，并在顯著位置公示市場主辦方和市場監(jiān)管部門投訴舉報電話，便于群眾維權(quán)。