中國食品安全報訊（記者王志輝）為助力新獲證食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，近日，黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院專家團隊深入綏芬河市，聯(lián)合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管局開展專項幫扶工作，著力破解企業(yè)初期生產(chǎn)管理中的堵點難點，從源頭筑牢食品安全防線。

工作組采取“現(xiàn)場核查+臺賬核驗+座談交流”的方式，深入企業(yè)生產(chǎn)車間、倉儲區(qū)、成品庫等重點場所，全面檢查設(shè)備運行、流程規(guī)范及環(huán)境衛(wèi)生情況，精準指出物料管理、溫控措施、計量存放、工藝管控等方面存在的問題。結(jié)合企業(yè)實際與行業(yè)標準，專家團隊“一企一策”制定整改指導(dǎo)清單，明確規(guī)范要求，指導(dǎo)企業(yè)優(yōu)化流程、補齊短板。

此次幫扶為企業(yè)提供了“零距離”專業(yè)指導(dǎo)，助力其從起步階段防范食品安全風(fēng)險，也為后續(xù)精準監(jiān)管樹立了范例。

下一步，該局將持續(xù)以“幫扶+監(jiān)管”雙輪驅(qū)動，開展跟蹤回訪與常態(tài)化指導(dǎo)，以精準服務(wù)助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以嚴格監(jiān)管守牢食品安全底線，全力保障群眾“舌尖上的安全”。