陳思名 攝
近日，浙江省臺(tái)州市仙居縣市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)安洲小學(xué)“小小食安員”走進(jìn)食品安全科普基地開展“食品安全，你我‘童’行”食安科普主題活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，孩子們通過顯微鏡觀察細(xì)菌的形態(tài)和運(yùn)動(dòng)方式，體驗(yàn)色素吸附、可樂鹽析等科學(xué)實(shí)驗(yàn)，了解食物成分。工作人員演示蔬菜農(nóng)藥殘留和食用油過氧化值快檢，讓孩子們體驗(yàn)食品快檢流程。此外，通過科普宣講和實(shí)物對(duì)比，孩子們學(xué)習(xí)了食品保存方法和變質(zhì)食品識(shí)別技巧。此次活動(dòng)以“觀察+學(xué)習(xí)+實(shí)驗(yàn)”模式，將抽象知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐體驗(yàn)，幫助青少年樹立食安意識(shí)，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。陳思名 攝
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