中國(guó)食品安全報(bào)訊（王明定 李廣平 記者石巍）日前，從河北省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，河北省開(kāi)展了重點(diǎn)問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，力爭(zhēng)用1年時(shí)間，常規(guī)藥物殘留超標(biāo)問(wèn)題得到有效管控，違法使用禁限（停）用藥物、違法添加非食用物質(zhì)問(wèn)題得到有效遏制，保鮮劑、防腐劑、添加劑使用得到有效規(guī)范，重點(diǎn)問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品合格率明顯提升。

河北省確定了重點(diǎn)整治問(wèn)題較為突出的“4棵菜”（豇豆、芹菜、辣椒、蔥）、“3個(gè)水果”（香蕉、荔枝、芒果）、“7條魚(yú)”（黃鱔、泥鰍、牛蛙、大口黑鱸、鳊魚(yú)、鯽魚(yú)、烏鱧）。此外，將“一品一策”作為攻堅(jiān)治理對(duì)象。河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)按照一品一策、產(chǎn)管并舉、綜合施策的原則，建立健全種養(yǎng)者名錄，改變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，落實(shí)包保責(zé)任，強(qiáng)化上市把關(guān)和執(zhí)法辦案，實(shí)施精準(zhǔn)治理，對(duì)準(zhǔn)出準(zhǔn)入將實(shí)行聯(lián)合監(jiān)管。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)優(yōu)先落實(shí)聯(lián)合監(jiān)管措施，聚焦重點(diǎn)藥物、重點(diǎn)時(shí)間節(jié)點(diǎn)等強(qiáng)化工作聯(lián)動(dòng)；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)認(rèn)真落實(shí)產(chǎn)地準(zhǔn)出分類(lèi)監(jiān)管制度，重點(diǎn)問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品要按規(guī)定批批附帶承諾達(dá)標(biāo)合格證；市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)指導(dǎo)農(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)辦者建立分類(lèi)準(zhǔn)入制度。

在收貯環(huán)節(jié)監(jiān)管方面，河北省建立收購(gòu)商、貯存主體名錄，加大日常巡查和監(jiān)測(cè)力度，壓實(shí)收購(gòu)商、貯存主體責(zé)任。河北省在收購(gòu)點(diǎn)張貼易檢出藥物清單，公示質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)信息；在收購(gòu)、貯存環(huán)節(jié)，加強(qiáng)保鮮劑、防腐劑、添加劑的使用監(jiān)管，依法嚴(yán)處濫用行為。在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方面，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加大抽檢力度，提高抽檢比例，有條件的地方開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢。執(zhí)法部門(mén)指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)將重點(diǎn)問(wèn)題品種易檢出藥物清單張貼到批發(fā)市場(chǎng)公告欄、檢測(cè)室、管理辦公室等場(chǎng)所，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)追溯管理，及時(shí)將商品出入庫(kù)信息采集至食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售追溯系統(tǒng)。在網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售監(jiān)管方面，河北省對(duì)通過(guò)線上銷(xiāo)售的，將線上線下同質(zhì)同標(biāo)監(jiān)管，督促入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者展示承諾達(dá)標(biāo)合格證，指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，或者指定專(zhuān)職食品安全管理人員，對(duì)農(nóng)獸藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行抽樣檢測(cè)或速測(cè)把關(guān)。

為了健全協(xié)作聯(lián)動(dòng)機(jī)制，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)信息通報(bào)，共同做好溯源處置；定期會(huì)商研判專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，研究處置突發(fā)事件和輿情，定期開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，共同查處一批違法違規(guī)案件，強(qiáng)化行刑銜接，涉嫌犯罪的按規(guī)定移送公安機(jī)關(guān)。河北省通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，著力解決全省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的突出問(wèn)題，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。