中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者王正心）端午佳節(jié)將至，為守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展端午節(jié)粽子專項(xiàng)抽檢，共抽檢粽子441批次，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格，合格率為100%。

本次專項(xiàng)抽檢覆蓋全省11個(gè)市，主要從消費(fèi)者采購(gòu)集中的超市、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小食雜店、糕點(diǎn)店、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等場(chǎng)所抽取，共涉及經(jīng)營(yíng)單位244家，涉及粽子生產(chǎn)企業(yè)122家，其中省內(nèi)企業(yè)97家、外省企業(yè)25家，產(chǎn)品覆蓋五芳齋、昌記、真真老老、五味和、一鳴等60余個(gè)熱銷品牌。依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)粽子產(chǎn)品主要檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、商業(yè)無(wú)菌等微生物指標(biāo)，脫氫乙酸、山梨酸、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素等食品添加劑，以及過(guò)氧化值等質(zhì)量指標(biāo)。經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，均未檢出不合格樣品。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒消費(fèi)者：

選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)。消費(fèi)者在選購(gòu)粽子時(shí)，要盡量選擇正規(guī)的商超市場(chǎng)。如果網(wǎng)購(gòu)要選擇正規(guī)的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)和信譽(yù)度高的網(wǎng)店。購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝粽子時(shí)應(yīng)仔細(xì)查看外包裝上的標(biāo)識(shí)，生產(chǎn)廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分配料表。不要購(gòu)買(mǎi)包裝破損、漏氣、漲袋的食品。

食用粽子要適量。建議消費(fèi)者每次按需購(gòu)買(mǎi)，適量食用，搭配蔬菜、水果等，既均衡營(yíng)養(yǎng)又幫助消化。糖尿病、“三高”以及肝膽疾病患者，一定要控制食用量。即使正常人一次也不宜過(guò)量食用，以免引起腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，造成消化不良。

理性消費(fèi)，拒絕過(guò)度包裝。按照《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021）要求，建議消費(fèi)者選擇包裝簡(jiǎn)約、綠色環(huán)保的粽子產(chǎn)品，拒絕過(guò)度包裝，用實(shí)際行動(dòng)踐行低碳、綠色、簡(jiǎn)約的生活理念，讓粽子還原端午文化本質(zhì)。