中國食品安全報訊（蒙定福 蒙麗遐 記者馮瓊）為進一步加強夜市食品安全管理，提升群眾消費體驗，近日，廣西壯族自治區(qū)防城港市市場監(jiān)管局邀請“八桂食安”志愿者共同開展夜市攤點食品安全專項檢查。本次行動既是對節(jié)前夜市食品安全的一次全方位體檢，也是對“八桂食安”志愿者履行食品安全監(jiān)督職責的一次生動的現(xiàn)場培訓。
此次檢查，重點針對港口區(qū)北港故里、西灣碼頭沙灘公園、東巷步行街等夜市集中區(qū)域，重點檢查經營者持證經營、落實食品衛(wèi)生操作規(guī)范和索證索票、電子秤使用等情況。并對檢查中發(fā)現(xiàn)的“三防”不到位、冷凍冷藏設備衛(wèi)生不到位等問題現(xiàn)場指導整改，引導食品臨時攤點按照《廣西農貿市場（含周邊食品攤販）監(jiān)督管理服務發(fā)展指南1.0版》規(guī)范經營。
在檢查行動中，“八桂食安”志愿者全程協(xié)助執(zhí)法人員對夜市食品安全狀況進行監(jiān)管，執(zhí)法人員用通俗易懂的語言向“八桂食安”志愿者進行現(xiàn)場講解發(fā)現(xiàn)食品安全問題訣竅，進一步提升“八桂食安”志愿者對食品安全知識的掌握，充分發(fā)揮“吹哨員”職責，促進轄區(qū)形成更加良好的社會共治氛圍。
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