中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者王志輝）近日，黑龍江省牡丹江市食安辦召開(kāi)全市“校園餐”及校園食品安全專(zhuān)題會(huì)議，以“零容忍”的決心直面“校園餐”安全隱患。市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)朱玉光、市教育局副局長(zhǎng)崔桂海出席會(huì)議并發(fā)表講話(huà)。

會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)近期開(kāi)展的中小學(xué)校園食品安全督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的各項(xiàng)問(wèn)題進(jìn)行通報(bào)，播放督導(dǎo)檢查視頻，針對(duì)視頻中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境臟亂差、烹飪區(qū)存放過(guò)期食材、食品留樣不規(guī)范、餐飲具清洗消毒不規(guī)范、缺少庫(kù)房、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票不嚴(yán)、采購(gòu)食材來(lái)源不明確、以次充好等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行分析研判，與教育部門(mén)共商解決對(duì)策。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，校園食品安全不僅是良心工程，更是民心工程。要緊抓原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)校食堂、校園周邊小餐飲店、校外托管機(jī)構(gòu)等開(kāi)展進(jìn)一步監(jiān)督檢查，筑牢校園食品安全防線(xiàn)。

下一步，牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和教育部門(mén)將共同努力，確保每一份校園餐都成為良心餐、放心餐，讓牡丹江的校園充滿(mǎn)“幸福味道”。