中國(guó)食品安全報(bào)訊（孟蕊 記者王晶）為進(jìn)一步凈化肉及肉制品、食用植物油市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，山東省濱州市無棣縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)肉及肉制品、食用植物油開展專項(xiàng)排查整治。

此次行動(dòng)以肉及肉制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)、火鍋店、肉食店，以及食用植物油生產(chǎn)加工單位為重點(diǎn)對(duì)象，實(shí)施全環(huán)節(jié)覆蓋式檢查。針對(duì)肉制品領(lǐng)域，執(zhí)法人員嚴(yán)格核查每批次肉類的動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，全面排查生產(chǎn)加工環(huán)境、原料貯存條件、食品添加劑使用規(guī)范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)打擊制售病死畜禽肉、來源不明肉品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)不合格肉制品等違法行為。在食用植物油領(lǐng)域，重點(diǎn)查處以次充好、摻雜摻假、超范圍或超限量使用食品添加劑、虛假標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸貯存不規(guī)范等突出問題，形成高壓震懾態(tài)勢(shì)。同時(shí)，開展專項(xiàng)抽檢工作，為靶向打擊違法行為提供數(shù)據(jù)支撐，確保整治工作精準(zhǔn)高效。

專項(xiàng)整治行動(dòng)期間，共排查肉及肉制品、食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位300余家，處理投訴舉報(bào)10余起，立案3起。下一步，無棣縣市場(chǎng)監(jiān)管局將強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查力度，多渠道深挖違法線索，從嚴(yán)從快查處食品安全案件，規(guī)范肉及肉制品、食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，維護(hù)廣大消費(fèi)者權(quán)益。