中國食品安全報(bào)訊（記者黃永建）為深入排查學(xué)校食堂食品安全隱患，進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，近日，山西省運(yùn)城市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)健委、市公安局、市財(cái)政局等多部門，共同開展校園食品安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把校園食品安全關(guān)。

檢查組來到運(yùn)城市鹽湖區(qū)學(xué)苑實(shí)驗(yàn)小學(xué)，深入學(xué)校原材料儲存間、食堂操作間、洗消區(qū)、就餐區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域，對從業(yè)人員健康管理、食材采購貯存、加工操作流程、食品留樣、餐飲具清洗消毒及餐廚廢棄物處置等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)地檢查。同時(shí)，仔細(xì)查閱了學(xué)校食堂的相關(guān)資質(zhì)、采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等臺賬資料，確保各項(xiàng)食品安全管理制度得到有效落實(shí)。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場提出整改意見，并要求相關(guān)單位立行立改，確保問題得到及時(shí)有效解決。同時(shí)，明確要求相關(guān)單位切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)自查自糾，及時(shí)消除食品安全隱患。此次聯(lián)合檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校對食品安全工作重要性的認(rèn)識，提高學(xué)校食堂的食品安全管理水平。