中國食品安全報訊（卓懷玉 關照羊）為全力保障2025年環(huán)海南島公路自行車賽和新能源汽車眾測環(huán)島賽期間食品安全，近日，海南省保亭黎族苗族自治縣市場監(jiān)管局全面對賽事服務保障單位開展食品安全深入檢查。
此次檢查聚焦賽事接待酒店和賽事期間供餐單位，執(zhí)法人員嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)要求，對食品采購、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備運行、食品加工流程、餐具消毒保潔、人員健康及食品留樣等環(huán)節(jié)進行了全方位、無死角的檢查。
通過檢查，有效排查了賽事服務保障單位的食品安全隱患，進一步規(guī)范了餐飲服務單位的經(jīng)營行為。保亭黎族苗族自治縣市場監(jiān)管局相關負責人表示，將繼續(xù)加強日常監(jiān)督檢查，確保賽事期間食品安全萬無一失，為2025年環(huán)海南島公路自行車賽和新能源汽車眾測環(huán)島賽的成功舉辦提供堅實的食品安全保障。并以此次檢查為契機，總結經(jīng)驗，不斷完善餐飲食品安全監(jiān)管機制，提高監(jiān)管水平。
此次共檢查餐飲單位8家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患問題20個，現(xiàn)場下達責令改正通知書6份，要求相關單位限期整改到位。
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