中國食品安全報(bào)訊（記者王志輝）為切實(shí)保障重大活動期間食品安全，黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管局在2025年聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，組織開展“你點(diǎn)我檢”食品快檢專項(xiàng)活動，通過現(xiàn)場檢測、即時(shí)公示的方式，增強(qiáng)消費(fèi)者對食品安全的信心。

七臺河市市場監(jiān)管局緊扣重大活動節(jié)點(diǎn)，將快速檢測作為風(fēng)險(xiǎn)篩查“前哨站”，著力解決傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室檢測周期長、響應(yīng)慢的問題。在“U”系列速滑比賽、“冰超”聯(lián)賽、“冰雪嘉年華”及重要會議期間，對接待酒店、景區(qū)及周邊30余家食品經(jīng)營者開展快檢300余批次。

為確保檢測工作規(guī)范高效，七臺河市市場監(jiān)管局構(gòu)建了“人員+車輛+技術(shù)”三位一體保障體系。抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干組建專業(yè)檢測隊(duì)伍，全年累計(jì)出動快檢車70余次、工作人員200余人次，攜帶便攜設(shè)備深入一線，推行“即到即檢、即檢即出結(jié)果、現(xiàn)場答疑”服務(wù)模式，30分鐘內(nèi)即可出具檢測結(jié)果，推動快檢工作由檢測向服務(wù)升級。

通過將快檢技術(shù)覆蓋食品采購、儲存、加工、供餐全鏈條，監(jiān)管模式實(shí)現(xiàn)了從“事后追溯”向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)變，顯著提升風(fēng)險(xiǎn)防控時(shí)效。