中國(guó)食品安全報(bào)訊（崔松 洪泉）2025年，廣西壯族自治區(qū)賀州市昭平縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織餐飲股及昭平、黃姚中隊(duì)（所）以隨機(jī)抽查的方式，對(duì)縣域內(nèi)的涉平臺(tái)外賣餐飲行業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

此次監(jiān)督檢查自2025年6月啟動(dòng)，持續(xù)至10月。檢查期間，執(zhí)法人員對(duì)昭平轄區(qū)內(nèi)的339家外賣經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展抽查工作，其中線下實(shí)地檢查餐館、奶茶店、粉店等各類餐飲經(jīng)營(yíng)主體共計(jì)117家，累計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題61個(gè)，涉及商家30余家。排查出的問(wèn)題主要集中在四個(gè)方面：一是廚房衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)；二是未按規(guī)定落實(shí)索證索票制度；三是未執(zhí)行“明廚亮灶”相關(guān)要求；四是未設(shè)置“反餐飲浪費(fèi)”提示牌。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員分類施策處置：對(duì)輕微違規(guī)問(wèn)題，責(zé)令相關(guān)商家立行立改；對(duì)需限期整改的問(wèn)題，明確整改時(shí)限并要求商家建立長(zhǎng)效機(jī)制，確保整改到位。

當(dāng)前正值歲末年初，該局采取“回頭看”的方式，對(duì)前期存在問(wèn)題的商家開(kāi)展抽查，重點(diǎn)核實(shí)整改落實(shí)情況，鞏固涉平臺(tái)外賣餐飲行業(yè)專項(xiàng)監(jiān)督檢查成果。結(jié)果顯示，此次抽查的16家餐飲經(jīng)營(yíng)單位均已完成整改，整改率達(dá)100%。