中國食品安全報訊（記者程伯全）近日，四川省西昌市市場監(jiān)管局組織召開美團(tuán)、餓了么外賣平臺食品安全約談會，市市場監(jiān)管局黨組成員何永勝、趙衛(wèi)華及市場股、食品股和3家外賣平臺代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人共8人參加會議。

會議首先向3家平臺代理機(jī)構(gòu)通報了存在問題的詳細(xì)情況，聽取了3家平臺代理機(jī)構(gòu)資質(zhì)錄入、審核流程等情況。市場股、食品股負(fù)責(zé)人對《中華人民共和國電子商務(wù)法》《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定進(jìn)行詳細(xì)講解。

會議強(qiáng)調(diào)，3家平臺代理機(jī)構(gòu)要堅持問題導(dǎo)向，開展好整改工作。要提高思想認(rèn)識，要深刻認(rèn)識網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全的極端重要性，全面排查問題、剖析原因，高度重視本次整改。要加大整改力度，對入駐平臺商家進(jìn)行逐一排查，形成問題清單，制定整改方案，明確分工、逐條整改。要杜絕餐飲浪費，督促商家在店鋪顯眼位置以圖片、文字形式做好“節(jié)約糧食、杜絕浪費”的消費提示，標(biāo)注食品分量，提倡“小份菜”，在全社會形成節(jié)約糧食的濃厚氛圍。要創(chuàng)新管理模式，對無堂食店鋪要加大巡查力度，探索智慧監(jiān)控管理模式，將商家實時監(jiān)控接入平臺，實時對外展示操作空間及流程，以“平臺巡查+社會監(jiān)督”的形式保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。要注重常態(tài)長效，嚴(yán)格落實主體責(zé)任，形成長效機(jī)制，注重“自查+通報”相結(jié)合，對資質(zhì)許可過期的商家立即下架，對新入駐商家嚴(yán)格審核，確保證照一致。

會上，美團(tuán)、餓了么平臺代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人針對存在問題作表態(tài)，表示將立即對入駐平臺商家進(jìn)行全面摸底，制定整改方案，分區(qū)域、分點位指定專人負(fù)責(zé)整改工作，確保限期整改到位。

會議還強(qiáng)調(diào)，解決網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題，需要經(jīng)營者、監(jiān)管部門攜手共進(jìn)，構(gòu)筑起堅固的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線，讓消費者吃得放心、吃得安心，共同推動網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)健康、有序發(fā)展。