中國食品安全報訊（蒙定福 阮明春 記者馮瓊）廣西壯族自治區(qū)防城港市東興市結(jié)合自身區(qū)位特點和文化特色，以東興市人民政府與越南廣寧省芒街市人民委員會簽訂食品安全合作備忘錄為契機，創(chuàng)新推行中越雙語反食品浪費宣傳，形成了獨具邊境特色的宣傳模式。

創(chuàng)新“兩個融合”，打造邊境特色宣傳。一是文化符號融合。將越南傳統(tǒng)服飾“奧黛”的衣襟線條、斗笠紋樣，與“光盤行動”漢字標語結(jié)合，設(shè)計中越雙語宣傳物料，投放至跨境餐廳、口岸商鋪及外賣封簽，實現(xiàn)“越南游客看得懂、中國商家用得上”。在邊民互市餐廳推廣“中越雙語點餐提示卡”，標注菜品分量建議，中國反食品浪費主題與越南文化元素巧妙結(jié)合，增強越南游客的認同感和參與感。二是治理場景融合。針對自助餐、外賣等食品浪費高發(fā)場景，加強對自助餐廳的監(jiān)管，要求餐廳合理設(shè)置菜品分量，引導(dǎo)顧客按需取餐，避免過量取食造成的浪費。對外賣平臺進行重點檢查，督促平臺和商家在訂餐頁面醒目位置提示消費者適量點餐，并提供“小份菜”“半份菜”等選項，減少外賣浪費。通過舉辦反食品浪費主題宣傳活動，邀請中越兩國餐飲企業(yè)代表、消費者代表共同參與，分享節(jié)約糧食的經(jīng)驗和做法，進一步提升了公眾的反浪費意識。

創(chuàng)新宣傳形式，擴大社會影響力。東興市還創(chuàng)新宣傳形式，利用新媒體平臺開展線上宣傳。通過制作中越雙語反食品浪費短視頻、動畫等內(nèi)容，在社交媒體平臺上廣泛傳播，吸引了大量中越兩國網(wǎng)友的關(guān)注和點贊。定向、定點發(fā)展5家涉外旅行社參加放心消費創(chuàng)建。同時，通過培育民間消費維權(quán)服務(wù)志愿者，涉外消費糾紛調(diào)解的志愿者具有外語優(yōu)勢，既能在市場監(jiān)管部門與越南消費者進行調(diào)解時充當(dāng)翻譯，助力調(diào)解工作順利開展，又能夠協(xié)助東興市與越南芒街市合作。

截至目前，東興市已在口岸商圈、跨境餐廳及外賣平臺累計投放海報4100份、臺卡1600個，覆蓋了餐飲行業(yè)的多個重點場景。通過創(chuàng)新中越雙語文化融合的反食品浪費宣傳和強化重點領(lǐng)域監(jiān)管雙管齊下，成功在中越邊境地區(qū)營造了珍惜糧食、反對浪費的良好氛圍，推動了中越兩國食客共同踐行餐飲浪費行動，形成了邊境線上的“舌尖文明”新風(fēng)尚。