中國食品安全報訊（記者黃永建）近日，山西省太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局邀請轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場負責人及15家食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位在該局大東關(guān)辦公區(qū)食品快檢室開展食品安全科普宣傳活動。
活動中，市場監(jiān)管人員向前來參觀的商戶介紹食品快檢室的宣傳區(qū)、實驗區(qū)，重點就食品快檢的流程、特點、重點項目及常見問題進行了深入淺出的講解。隨后圍繞商戶如何配合快檢工作進行了專業(yè)培訓，并耐心地為商戶解答關(guān)于食品安全消費誤區(qū)的各種疑問，釋疑解惑。最后要求商戶嚴格落實食品安全主體責任，自覺做好進貨查驗及隱患排查工作，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，嚴防食品安全事件發(fā)生。整場活動內(nèi)容緊湊、重點突出、實用性強，受到了大家的一致好評。
此次活動，強化了商戶食品安全主體責任落實力度，提高了商戶誠信自律意識，促進了商戶與監(jiān)管部門之間的溝通與交流，更有利于監(jiān)管部門強化源頭治理，健全完善監(jiān)管鏈條。
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