中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者王志輝）近日，黑龍江省佳木斯市市場(chǎng)監(jiān)管局召開全市食品安全工作調(diào)度視頻會(huì)議，會(huì)議由佳木斯市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)白玉主持。各縣（市）區(qū)、建三江市場(chǎng)監(jiān)管局食品監(jiān)管主管領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人及各監(jiān)管所所長(zhǎng)通過線上方式參會(huì)。

會(huì)議全面部署了當(dāng)前食品安全重點(diǎn)工作，各條戰(zhàn)線協(xié)同推進(jìn)。在食品綜合協(xié)調(diào)方面，充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，持續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作，強(qiáng)化工作創(chuàng)新意識(shí)，扎實(shí)做好年度考核任務(wù)，積極開展豆芽專項(xiàng)整治行動(dòng)以及校園餐食品安全聯(lián)查聯(lián)檢工作。

食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化涉俄食品企業(yè)監(jiān)管、農(nóng)村食品整治、民生實(shí)事食品安全保障，嚴(yán)格把控食品生產(chǎn)許可關(guān)卡，規(guī)范日常監(jiān)管數(shù)據(jù)系統(tǒng)錄入，加強(qiáng)校園餐大宗食材供應(yīng)企業(yè)監(jiān)管，夯實(shí)食品安全生產(chǎn)基礎(chǔ)。

流通及特殊食品領(lǐng)域，持續(xù)嚴(yán)厲打擊農(nóng)村假冒偽劣食品違法行為，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全銜接管理，加大食品銷售監(jiān)管力度，精準(zhǔn)靶向檢查特殊食品經(jīng)營(yíng)單位。

餐飲環(huán)節(jié)著重加強(qiáng)校園、農(nóng)村食品安全監(jiān)管，全力保障旅發(fā)大會(huì)期間餐飲服務(wù)質(zhì)量，嚴(yán)格把控餐飲加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范食品添加劑使用。

食品抽檢工作則圍繞監(jiān)督抽檢計(jì)劃落實(shí)、不合格食品核查處置、“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)開展等有序推進(jìn)。

會(huì)后，佳木斯市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速聯(lián)合向陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、市檢驗(yàn)檢測(cè)中心開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的專項(xiàng)排查行動(dòng)。此次行動(dòng)重點(diǎn)對(duì)佳木斯市向陽(yáng)（西）區(qū)西菜市傳英豬肉攤床、佳木斯市向陽(yáng)區(qū)寶紅熟食食品經(jīng)營(yíng)商店、佳木斯市向陽(yáng)區(qū)全不同醬肉店、佳木斯市向陽(yáng)區(qū)大臺(tái)北熏辣熟食城進(jìn)行檢查。工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各類肉類制品進(jìn)行抽樣，并仔細(xì)查看食品進(jìn)貨憑證，檢查存儲(chǔ)環(huán)境等，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。