中國食品安全報訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）為貫徹落實食品安全全鏈條監(jiān)管工作要求，切實加強重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品風險防控，按照遼寧省市場監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一部署，結合沈陽市食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管實際，沈陽市市場監(jiān)管局、沈陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合開展食用農(nóng)產(chǎn)品“膠體金”快速檢測工作，以更高效、更精準的技術手段守牢食品安全底線。

“膠體金”速測技術相較傳統(tǒng)快速檢測方法，具有靈敏度更高、準確性更強、靶向性更突出的優(yōu)勢，能夠更早發(fā)現(xiàn)風險隱患。1月6日，兩部門圍繞速測品種選擇、檢測項目設置、陽性樣品處置流程等關鍵環(huán)節(jié)進行專題會商，明確工作重點和技術路徑。1月14日，聯(lián)合印發(fā)工作文件，正式部署在沈陽盛發(fā)、地利、雨潤、十二線等4家大型菜果批發(fā)市場開展1900批次“膠體金”速測工作。

按照工作要求，屬地監(jiān)管部門在確保檢測效果的前提下，結合季節(jié)變化、產(chǎn)地特點和市場流通實際，科學選擇檢測品種，同步制定速測陽性樣品處置預案，壓縮實驗室復檢時限，既防范食品安全風險，又切實保護農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者和消費者合法權益。同時，進一步強化承諾達標合格證核查和通報協(xié)查機制，推動產(chǎn)地準出與市場準入有效銜接。

近日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在沈陽最大的食用農(nóng)產(chǎn)品交易中心——沈陽盛發(fā)菜果批發(fā)有限公司開展現(xiàn)場聯(lián)合速測，隨機抽取白菜、黃瓜、茄子、西紅柿等4種消費量較大的蔬菜進行檢測，結果均為陰性（合格）。執(zhí)法人員同步對經(jīng)營者落實承諾達標合格證情況進行了檢查，督促經(jīng)營主體依法規(guī)范經(jīng)營。

下一步，沈陽市市場監(jiān)管局將圍繞“膠體金”速測工作組織專題培訓，提升基層監(jiān)管人員技術應用能力，并與日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢等措施有機結合，持續(xù)強化風險防控，切實保障節(jié)日期間沈城“菜籃子”食品安全，讓群眾買得放心、吃得安心。