中國食品安全報訊（肖雯） 為進一步加強食品安全監(jiān)管，排查食品安全風險隱患，守護人民群眾“舌尖上的安全”，貴州省銅仁市天柱縣市場監(jiān)管局采取“三步走”，充分發(fā)揮食品監(jiān)督抽檢在食品安全監(jiān)管中的“雷達”作用，實現“小抽檢”推動食品安全“大監(jiān)管”，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。

科學規(guī)劃，精準聚焦重點。嚴格按照相關法律法規(guī)和抽檢計劃以及黔東南州市場監(jiān)管局要求，結合實際，制定《天柱縣2025年食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃》《天柱縣2025年普通食品專項監(jiān)督抽檢工作計劃》。

宣傳引導，營造共治氛圍。在開展抽檢工作的同時，抽檢人員向經營者普及食用農產品進貨查驗、索證索票等制度要求，引導其誠信經營、合法經營；向消費者宣傳食品安全注意事項，鼓勵消費者積極參與食品安全監(jiān)督。

持續(xù)發(fā)力，守護食品安全。通過政府購買服務委托第三方機構開展食品安全監(jiān)督抽檢，聚焦高風險品種、區(qū)域及群眾急難愁盼問題，2025年落實食品安全監(jiān)督抽檢220批次（食用農產品抽檢任務200批次，普通食品抽檢任務20批次），專項抽檢任務80批次（涵蓋生產、流通、餐飲、重大節(jié)假日等食品安全重點監(jiān)管環(huán)節(jié)）。截至目前，已抽檢食用農產品100批次。