中國食品安全網(wǎng)訊（楊庭聿）近日，由呼和浩特市市場監(jiān)管局協(xié)調(diào)組織,在內(nèi)蒙古質(zhì)量和標準化研究院召開內(nèi)蒙古生鮮牛乳高質(zhì)量標準體系地方標準審定會，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局、呼和浩特市市場監(jiān)管局、內(nèi)蒙古質(zhì)量和標準化研究院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學院等單位參加會議。此次會議主要對內(nèi)蒙古生鮮牛乳高質(zhì)量標準體系中新制定的內(nèi)蒙古地方標準進行審定，包括內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司制定的《牧場建設規(guī)范》、《生鮮牛乳質(zhì)量要求》，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學制定的《飼草種植技術規(guī)范》、《奶牛飼養(yǎng)技術要求》以及內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學院制定的《奶牛常見營養(yǎng)代謝病防范技術要求》等五項地方標準。

審查委員會由中國農(nóng)業(yè)科學院、北京畜牧獸醫(yī)研究所、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、內(nèi)蒙古自治區(qū)草原工作站、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團)股份有限公司等單位的專家組成。會上，審查委員的專家們聽取了標準的編制說明及標準文本起草的相關介紹，在進行了技術討論和研究之后，對五項標準提出了相關的修改意見。在標準的名稱上，分別修改為《奶牛場建設規(guī)范》、《生牛乳質(zhì)量規(guī)范》、《飼草種植技術規(guī)范：紫花苜?！贰ⅰ赌膛ｏ曫B(yǎng)技術規(guī)范》、《奶牛營養(yǎng)代謝病判定及防控技術規(guī)范》。在各項標準的術語、數(shù)據(jù)和相關內(nèi)容上提出了相應的修改意見。經(jīng)過審查委員會的評審，一致認為這五項地方標準任務來源明確、調(diào)研充分，對內(nèi)蒙古生鮮牛乳高質(zhì)量標準體系的建設提供了技術支撐，具有指導意義，實用性和可操作性較強，同意通過審查。

內(nèi)蒙古生鮮牛乳高質(zhì)量標準體系從產(chǎn)地環(huán)境、牧場建設、育種、奶牛養(yǎng)殖、擠奶、質(zhì)量控制、貯存、運輸、追溯等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)建立標準體系框架圖、標準體系明細表和統(tǒng)計表，梳理國家標準12項、行業(yè)標準15項、地方標準4項，新制定地方標準5項。下一步通過標準體系試點單位的實踐運行，進一步推動標準體系實施。企業(yè)通過應用各項標準提升內(nèi)部質(zhì)量技術體系的完備，保證產(chǎn)品高品質(zhì)要求，使標準在高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮關鍵作用。

內(nèi)蒙古生鮮牛乳高質(zhì)量標準體系的建立，不僅有利于保障內(nèi)蒙古自治區(qū)生鮮牛乳產(chǎn)品質(zhì)量安全，而且有利于提升內(nèi)蒙古自治區(qū)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域品牌，推進全區(qū)特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。