中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）過(guò)了臘八就是年，農(nóng)歷新年臨近，年貨采購(gòu)逐漸進(jìn)入高潮。隨著健康生活理念深入人心，2026年春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)正呈現(xiàn)新趨勢(shì)：健康產(chǎn)品成為越來(lái)越多人的年禮首選，與此同時(shí)，消費(fèi)者選購(gòu)年禮時(shí)，愈發(fā)看重產(chǎn)品的原料來(lái)源、安全性及日常實(shí)用性。在此背景下，鐵皮石斛行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌“森山”最新研發(fā)的“藥食同源”養(yǎng)生系列飲品，憑借草本天然和藥食同源的原料及獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值加成，精準(zhǔn)契合節(jié)日健康場(chǎng)景，悄然成為消費(fèi)者青睞的健康年貨新選擇。

要“面子”更要“里子”

年禮消費(fèi)的健康轉(zhuǎn)向，本質(zhì)上是消費(fèi)者核心需求的迭代升級(jí)。國(guó)際知名市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)英敏特最新發(fā)布的《2026年中國(guó)春節(jié)消費(fèi)洞察前瞻》數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)7成的受訪者存在春節(jié)健康焦慮；年輕群體將春節(jié)視為身心休整窗口期，中年群體的休憩放松需求尤為突出。這種“團(tuán)圓與健康兼顧”的消費(fèi)共識(shí)，推動(dòng)年貨消費(fèi)從“面子消費(fèi)”向“價(jià)值消費(fèi)”轉(zhuǎn)型，由此帶來(lái)的是近6成的消費(fèi)者把健康放在春節(jié)送禮考量的第一位，這個(gè)比例遠(yuǎn)高于對(duì)排場(chǎng)的關(guān)注。尤其是90后、00后成為辦年貨的主力后，這種趨勢(shì)更明顯，叮咚買(mǎi)菜的調(diào)研就發(fā)現(xiàn)，00后選禮品時(shí)，“實(shí)用性和健康”是首要標(biāo)準(zhǔn)。

這表明，人們已不再僅僅為模糊的情感溢價(jià)買(mǎi)單，從而推動(dòng)著聚焦真實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分與實(shí)用性的健康禮品如森山“藥食同源”養(yǎng)生系列飲品成為主流。

精準(zhǔn)覆蓋餐桌與禮贈(zèng)雙重需求

節(jié)日?qǐng)F(tuán)聚場(chǎng)景下的高頻油膩飲食，催生了多元健康飲品需求，森山承襲“藥食同源”的中醫(yī)藥文化，以鐵皮石斛、黃精、靈芝等藥食同源中藥材為主要原料，研發(fā)出鐵皮石斛鮮汁飲品和森山食養(yǎng)系列飲品，精準(zhǔn)切入這一細(xì)分市場(chǎng)，成為節(jié)日健康消費(fèi)的核心亮點(diǎn)。

產(chǎn)品好不好，原料是關(guān)鍵，據(jù)森宇集團(tuán)發(fā)展部研發(fā)處長(zhǎng)傅強(qiáng)介紹，鐵皮石斛鮮汁飲品的原料均來(lái)自森山自有鐵皮石斛有機(jī)栽培基地，在森山全鏈條品質(zhì)保障體系下，這些鐵皮石斛均通過(guò)歐盟和國(guó)內(nèi)有機(jī)雙認(rèn)證及國(guó)家“三無(wú)一全（無(wú)硫加工、無(wú)黃曲霉毒素污染、無(wú)公害，全過(guò)程可追溯）”基地認(rèn)證，從源頭上保證產(chǎn)品的自然生態(tài)，而配料表中單一的原料則確保產(chǎn)品是鐵皮石斛精華的純粹表達(dá)。

傅強(qiáng)特別介紹了森山鐵皮石斛鮮汁飲品的提取工藝：“與傳統(tǒng)榨汁或煎煮相比，森山智能化打漿萃取工藝得到的石斛鮮汁，最大化保留石斛的鮮活精粹，質(zhì)地更均勻、濃稠，類(lèi)似‘植物奶’，有自然掛壁感。”

相較于物理打粉只是“砸開(kāi)”藥材，森山智能化打漿萃取工藝是從分子層面進(jìn)行“邀請(qǐng)”，使石斛多糖的溶出率實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，使其更易于與腸道接觸，從而顯著提高了人體吸收效率，以專(zhuān)業(yè)級(jí)品質(zhì)確保了滋養(yǎng)效果。

森山食養(yǎng)系列飲品共有4款：靈芝飲、肉蓯蓉黃精飲、西洋參石斛飲和紅石榴紅參飲，憑借0糖0脂0能量的特性，適配聚餐解膩需求。4款森山食養(yǎng)系列飲品與鐵皮石斛鮮汁飲品共同構(gòu)成森山“藥食同源”養(yǎng)生飲品矩陣，全面覆蓋節(jié)日?qǐng)鼍跋碌牟煌枨蠛腿粘Ｗ萄a(bǔ)等多元需求。

科學(xué)品質(zhì)與設(shè)計(jì)美學(xué)的雙重價(jià)值

對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，過(guò)年送禮，有里子也要有面子。為此，在設(shè)計(jì)美學(xué)上，森山“藥食同源”養(yǎng)生系列飲品巧妙平衡了節(jié)日饋贈(zèng)與日常使用的雙重場(chǎng)景。

鐵皮石斛鮮汁飲品的設(shè)計(jì)，完美融合了傳統(tǒng)東方美學(xué)與現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格。淺米黃背景與深綠書(shū)法字“鐵皮石斛”相映成趣，金色線條勾勒的植物紋樣平添奢華。整體設(shè)計(jì)典雅純凈，極具禮品屬性，紅色提手的細(xì)節(jié)更添節(jié)日喜慶氛圍。春節(jié)贈(zèng)以此禮，即是為親友送上了一份源自天然、滿(mǎn)載鮮活能量的滋潤(rùn)與關(guān)懷。

森山食養(yǎng)系列飲品則定位“現(xiàn)代東方養(yǎng)生美學(xué)”，是傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技的結(jié)晶。以“森山食養(yǎng)牌西洋參石斛飲”為例，280ml高透玻璃瓶包裝，不僅質(zhì)感尊貴、顏值出眾，更象征著品牌作為，是一份兼顧傳統(tǒng)底蘊(yùn)與現(xiàn)代健康理念的尊貴好禮。

在前不久由中國(guó)禮儀休閑用品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2025年中國(guó)禮物創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽中，“森山鐵皮石斛鮮汁飲品”與“森山食養(yǎng)牌西洋參石斛飲”雙雙斬獲“金獎(jiǎng)”。

從傳統(tǒng)煙酒糖茶到精準(zhǔn)健康好物，年貨的迭代深刻折射出國(guó)民健康生活理念的升級(jí)。當(dāng)健康成為新年貨的核心內(nèi)核，以森山“藥食同源”養(yǎng)生系列飲品為代表的健康產(chǎn)品，正以其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)基礎(chǔ)和精準(zhǔn)的場(chǎng)景價(jià)值，引領(lǐng)春節(jié)消費(fèi)新風(fēng)尚。