中國食品安全網(wǎng)訊（張葉紅 王志永）自《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》全面實施以來，偉鴻食品股份有限公司以規(guī)范執(zhí)行為抓手，不斷完善內(nèi)部管理體系，強化全過程質(zhì)量管控，取得了屠宰量穩(wěn)步增長、產(chǎn)品質(zhì)量顯著提升的良好成效，彰顯了龍頭企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

通過《規(guī)范》的深入貫徹，偉鴻食品建立了從生豬進廠到產(chǎn)品出廠的全鏈條質(zhì)量管理機制，明確各部門、各崗位職責(zé)，將質(zhì)量安全主體責(zé)任層層壓實。規(guī)范化管理帶來了實實在在的成效：2024 年公司生豬屠宰量從 2023 年的 39.2 萬頭增至 45.9 萬頭，生產(chǎn)效率大幅提升；產(chǎn)品質(zhì)量客戶投訴率同比下降 37%，退貨率下降 28%，市場認可度持續(xù)提高。

為鞏固整改成果，公司建立常態(tài)化監(jiān)督檢查與考核評估機制，將《規(guī)范》執(zhí)行情況與績效考核緊密掛鉤，確保各項制度長效運行。作為全國生豬屠宰標準化示范廠、湖南省生活必需品應(yīng)急保供骨干企業(yè)，偉鴻食品將持續(xù)嚴格遵守《規(guī)范》要求，以更高標準、更實措施堅守食品安全生命線，不斷深化科技創(chuàng)新與管理升級，為保障人民群眾 “舌尖上的安全”、推動畜禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻更大力量。