中國食品安全報訊（張毅 楊逸凡）在7月23日下午國新辦舉辦的發(fā)布會上，公安部環(huán)境資源和食品藥品犯罪偵查局、知識產權犯罪偵查局局長李劍濤表示，公安機關目前加大對肉制品、校園食材、外賣等問題多發(fā)重點領域的暗訪抽檢力度。

李劍濤介紹，“十四五”期間，全國公安機關從三個方面依法嚴厲打擊食品安全領域突出的犯罪活動，堅決守護大家“舌尖上的安全”。

第一，堅持嚴打方針，深入開展專項打擊整治。全國公安機關持續(xù)深入開展“昆侖”等專項行動，嚴打食品安全領域突出犯罪，共破獲相關刑事案件6.4萬起。針對非法制售特供酒違法犯罪問題，組織開展“凈風”專項行動，偵破“特供酒”刑事案件540起，繳獲各類假冒“特供酒”26萬瓶，涉案金額37億元；強力推進肉制品犯罪的集中打擊整治，2024年破獲刑事案件3700起，依法嚴厲打擊食品“兩超一非”（超限量、超范圍濫用食品添加劑和非法添加非食用物質）、危害校園食品安全等犯罪，偵破相關案件5300余起。

第二，堅持改革創(chuàng)新，不斷提升打擊犯罪的能力水平。針對食品安全隱案多、發(fā)現難的問題，公安部大力強化主動警務，依托各級公安機關建立的快檢技術室，加大對肉制品、校園食材、外賣等問題多發(fā)重點領域的暗訪抽檢力度，主動發(fā)現犯罪線索，主動開展打擊整治。針對網上食品犯罪增多的新形勢，加強網絡巡查，開展跨區(qū)域集群打擊，斬斷一批涉網犯罪鏈條、網絡黑灰產業(yè)鏈。

第三，堅持協(xié)同共治，助力提升食品安全綜合治理水平。與行政主管部門建立“檢打”聯動機制，主動通報重大食品安全風險隱患，聯手開展整治，推動源頭治理。深化警企聯系服務機制，廣泛發(fā)動群眾舉報食品安全犯罪，持續(xù)曝光典型案例，及時發(fā)布風險提示，增強群眾法治意識、防范意識。