中國食品安全網(wǎng)訊  酒，是華夏文明流淌千年的精神符號。源自石家莊的臺西井酒，正以三千四百年未斷的釀酒文脈為根，在這片歷史積淀深厚的土地上續(xù)寫醇香傳承。石家莊臺西井酒業(yè)有限責(zé)任公司扎根于行唐縣食品工業(yè)園，從1950年的國營酒廠一路走來，歷經(jīng)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，完成了從區(qū)域風(fēng)味佳釀到“歷史文化名酒”的品質(zhì)升華。企業(yè)在傳承與創(chuàng)新之間構(gòu)建起獨特的“時間釀造學(xué)”——以歲月為甑，以匠心為火，以文化為曲，讓每一滴酒在時間的窖藏中，沉淀出獨屬于這片土地的味覺記憶與文明回響。

文脈鑄魂 錨定古釀根脈

臺西井的獨特之處，在于其品牌基因里流淌著迄今世界最悠久的釀酒文明。1973年發(fā)掘的臺西商代中期遺址，作為距今3400多年的釀酒作坊遺存，被列入全國重點文物保護單位，承載著“七大世界之最”的文明印記，也為臺西井酒注入了不可復(fù)制的文化內(nèi)核。“酒曲之源—中國臺西，源自3400年”，這句底蘊深厚的廣告語既是對臺西遺址世界最早釀酒文明地位的精準(zhǔn)定格，更是對品牌千年文脈傳承的有力注解。

不同于單純的品牌營銷，臺西井將這份古釀文明轉(zhuǎn)化為活態(tài)傳承，從商代酒曲的微生物密碼，到陶器刻符中的釀酒智慧，再到五行哲學(xué)融入釀造的古法心法，讓每一滴酒都成為文明的載體。

在品牌塑造中，臺西井以“沉浸式文化體驗”為核心，將古釀元素符號化融入產(chǎn)品包裝，既保留對先民智慧的致敬，又契合現(xiàn)代審美需求；通過舉辦文化品鑒會、參與行業(yè)展會等場景，讓消費者在品味酒香的同時，觸摸臺西古文明的溫度。這種“以酒載文、以文塑牌”的理念，讓臺西井跳出同質(zhì)化競爭，在市場中樹立起清晰的“文化白酒”標(biāo)簽，也讓數(shù)千年的釀酒文脈在當(dāng)代煥發(fā)新生。

精釀傳香 融合古今智慧

品質(zhì)是白酒的生命線，臺西井的醇香，源于“古法傳承+現(xiàn)代管控”的雙重堅守。在工藝上，企業(yè)恪守“道法自然、精工善作”的準(zhǔn)則，傳承臺西古釀心法，精選高粱、大米、糯米、玉米、小麥五糧，特別萃取玉城紅棗精華融入釀造，汲取鰲魚山礦泉水為原料，經(jīng)反滲透技術(shù)純凈化處理后，再通過近百口發(fā)酵池慢釀細琢，最終成就“芳香濃郁、綿柔甘洌、尾凈余長”的獨特口感。

現(xiàn)代化升級為品質(zhì)筑牢保障。臺西井建成占地50余畝的生態(tài)釀酒基地，配備先進自動化灌裝設(shè)備，年產(chǎn)濃香型優(yōu)質(zhì)原酒2000余噸，構(gòu)建起從原料篩選、酒曲制作到釀造灌裝的全鏈條品控體系。企業(yè)匯聚多名釀酒師、品酒師及省市評委，將微生物研究、精準(zhǔn)工藝控制等現(xiàn)代技術(shù)融入傳統(tǒng)釀造，既守住古法本味，又實現(xiàn)品質(zhì)的穩(wěn)定可控，用“質(zhì)量是天”的信仰，詮釋著董事長徐建法“品質(zhì)是致勝終極法寶”的理念。

共生拓界 賦能產(chǎn)業(yè)新篇

從區(qū)域酒企到冀酒代表，臺西井以精準(zhǔn)的產(chǎn)品布局與開放的合作理念，拓寬品牌發(fā)展版圖。企業(yè)構(gòu)建了覆蓋多價格帶、多場景的產(chǎn)品矩陣：臺西井15年主攻高端商務(wù)宴請，12年系列適配大眾商務(wù)與日常飲用，8年系列聚焦婚嫁宴席，搭配“石門莊”“升仙橋”等多個子品牌，全面滿足多元消費需求，其中百元價格帶產(chǎn)品精準(zhǔn)契合河北市場消費升級趨勢，成為拉動增長的核心動力。

在市場拓展中，臺西井秉持“經(jīng)銷商成功即品牌成功”的理念，開啟全國區(qū)縣級招商，為合作伙伴提供獨家市場保護、全程運營指導(dǎo)、物料與品鑒支持等全方位保障，助力經(jīng)銷商快速打開區(qū)域市場。立足石家莊、輻射京津冀、邁向全國，臺西井正以“品牌+渠道”雙驅(qū)動模式，深化全產(chǎn)業(yè)鏈布局，既讓源自冀地的醇香飄向更廣天地，也為白酒行業(yè)文化賦能與合作共贏提供可借鑒的范本。

以古今貫通的釀造哲思為底蘊，臺西井在守正與創(chuàng)新之間尋得風(fēng)味真諦，于品質(zhì)堅守與文化賦能中構(gòu)建不可復(fù)制的品牌壁壘。秉持對冀中白酒原生風(fēng)味的赤誠執(zhí)著，企業(yè)以持續(xù)精進的工藝、嚴(yán)絲合縫的品控、深入淺出的文化詮釋，穩(wěn)步邁向河北白酒品質(zhì)代表與特色標(biāo)桿的行列，用實干為地方經(jīng)濟賦能，用堅守為白酒文脈續(xù)航。