中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 楊立娟）12月26日上午，第二十三屆中國(guó)食品安全大會(huì)暨2025全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步大會(huì)舉行。十三屆全國(guó)政協(xié)常委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局原副局長(zhǎng)馬正其出席并發(fā)表致辭。

十三屆全國(guó)政協(xié)常委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局原副局長(zhǎng)馬正其

他說(shuō)，在以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，我國(guó)對(duì)食品安全的重視程度之高，法治建設(shè)之快，政策措施之嚴(yán)，改革力度之大，可以說(shuō)是前所未有。食品安全工作不斷開(kāi)創(chuàng)新局面，取得新進(jìn)展，取得新成績(jī)。

不久前，黨的二十屆四中全會(huì)召開(kāi)，發(fā)布的《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十五個(gè)五年規(guī)劃的建議》強(qiáng)調(diào)，在發(fā)展中固安全，在安全中謀發(fā)展，明確提出要加強(qiáng)食品、藥品安全等工作，把食品安全作為夯實(shí)國(guó)家安全基礎(chǔ)保障的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，將食品安全納入統(tǒng)籌發(fā)展和安全的重要范疇。通過(guò)強(qiáng)化底線思維，防范化解風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)社會(huì)韌性，以保障新發(fā)展格局。這為構(gòu)建全鏈條的食品安全監(jiān)管體系提出了頂層的遵循。

他認(rèn)為，在全球化、信息化、智能化快速發(fā)展的今天，必須以更加開(kāi)放的姿態(tài)，更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)迎接食品安全領(lǐng)域新的挑戰(zhàn)，解決食品行業(yè)發(fā)展的新問(wèn)題。并提出了三點(diǎn)建議：

一是壓緊壓實(shí)精準(zhǔn)協(xié)調(diào)的鏈條責(zé)任，要持續(xù)強(qiáng)化落實(shí)食品安全的政治責(zé)任，推動(dòng)各級(jí)、各部門深刻認(rèn)識(shí)食品安全的極端重要性，切實(shí)把保障人民群眾食品安全作為重大的政治任務(wù)來(lái)抓緊抓實(shí)。要建立健全科學(xué)高效的工作機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)政府、企業(yè)、社會(huì)組織和公眾等各方面的力量，多措并舉推進(jìn)食品安全工作，全面提升食品安全的治理水平，積極構(gòu)建食品安全社會(huì)共治的格局。

二是打造可知、可控、可視的智慧監(jiān)管體系。食品安全沒(méi)有零風(fēng)險(xiǎn)，但監(jiān)管必須是零容忍。要充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，加快構(gòu)建覆蓋食品安全、生產(chǎn)流通、消費(fèi)、全鏈條的智能化的監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)食品安全信息的實(shí)時(shí)采集、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和精準(zhǔn)分析，實(shí)施分級(jí)分類精準(zhǔn)監(jiān)管，通過(guò)大數(shù)據(jù)、人工智能等手段，提升風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警能力，做到問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早處理，切實(shí)增強(qiáng)監(jiān)管的效能。

三是激發(fā)食品安全數(shù)字化、智能化的發(fā)展動(dòng)能，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)與新一代信息技術(shù)深度融合，加快數(shù)字化、智能化的轉(zhuǎn)型步伐是提升食品安全水平和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的關(guān)鍵所在。要鼓勵(lì)企業(yè)加大科技創(chuàng)新的投入，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研的深度融合，促進(jìn)科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。同時(shí)，要注重培育新型食品工業(yè)的生態(tài)，支持智能工廠、數(shù)字車間建設(shè)，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)向高端化、綠色化、智能化方向邁進(jìn)。

他指出，中國(guó)食品安全報(bào)社作為我國(guó)食品安全領(lǐng)域的國(guó)家級(jí)的專業(yè)媒體，30年來(lái)秉持初心、砥礪奮進(jìn)，始終把牢政治方向，把準(zhǔn)輿論導(dǎo)向，積極履行媒體的職責(zé)，堅(jiān)持服務(wù)于監(jiān)管需要，服務(wù)于人民需要，服務(wù)于行業(yè)產(chǎn)業(yè)，服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)，發(fā)揮了重要的作用。特別是報(bào)社連續(xù)二十三年精心鑄造中國(guó)食品安全大會(huì)這一金字招牌，推動(dòng)我國(guó)食品安全事業(yè)的蓬勃發(fā)展。