中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孟渤鈞）12月27日上午，第二十三屆中國(guó)食品安全大會(huì)暨2025全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步大會(huì)“全鏈條監(jiān)管實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”議題單元舉辦。廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員胡振洲就“全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管護(hù)航食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的實(shí)踐與探索進(jìn)行交流分享。

廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員胡振洲

廣西作為全國(guó)少數(shù)民族人口最多的自治區(qū)，既有特色食品資源富集區(qū)，也是中國(guó)—東盟食品貿(mào)易重要樞紐，守護(hù)舌尖上的安全，激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)能始終是廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的核心使命。近年來，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”的重要指示精神，錨定“監(jiān)管護(hù)航安全，安全賦能發(fā)展”的主線，構(gòu)建起覆蓋從農(nóng)田到餐桌，從生產(chǎn)到消費(fèi)的全鏈條監(jiān)管體系。在2024年國(guó)家食品安全考核中排名大幅提升，位居全國(guó)前列。2025年食品安全工作得到全國(guó)人大、市場(chǎng)監(jiān)管總局和自治區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)的肯定批示8次，在全國(guó)性會(huì)議分享經(jīng)驗(yàn)11次，食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

胡振洲表示全鏈條監(jiān)管與產(chǎn)業(yè)發(fā)展是共生共榮的共同體。在責(zé)任落實(shí)上，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局推動(dòng)自治區(qū)食藥安委由自治區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)親自擔(dān)任主任，全區(qū)14個(gè)地市，111個(gè)市縣區(qū)，食安委主任均由屬地主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任，6.4萬(wàn)名干部全覆蓋，包保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，食品安全總監(jiān)和食品安全員配備率達(dá)到100%，實(shí)現(xiàn)屬地管理責(zé)任與企業(yè)主體責(zé)任雙落實(shí)。

在風(fēng)險(xiǎn)防控上，開展全對(duì)象、全過程食品安全盤查整治，完成對(duì)全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的全覆蓋排查，成功保障第22屆東博會(huì)等重大食品安全零事故。

在標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建上，與東盟國(guó)家加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)共建共享，與老撾、緬甸共建種植示范區(qū)1.6萬(wàn)畝，尤其是針對(duì)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建起涵蓋原材料種養(yǎng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等六大子體系的571項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)其從街頭小吃成長(zhǎng)為全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入超750億元的支柱產(chǎn)業(yè)。

在智慧監(jiān)管上，打通“桂食安”與“牧運(yùn)通”系統(tǒng)數(shù)據(jù)壁壘，上線新版農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺(tái)，建成自治區(qū)、市、縣、鄉(xiāng)一體化智能監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)從源頭追溯到終端消費(fèi)的全流程可視化監(jiān)管。

在服務(wù)賦能上，開展“桂有優(yōu)品——廣西品牌天下行”活動(dòng)，155個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品獲得認(rèn)定，排名全國(guó)第三，幫扶1300余家企業(yè)，獲得國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，灣區(qū)認(rèn)證證書1672張，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益超500億元。

在社會(huì)共治上，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立足邊疆民族地區(qū)特點(diǎn)，創(chuàng)新構(gòu)建跨國(guó)、跨省、跨市食品安全合作機(jī)制，推動(dòng)防城港國(guó)際醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)開放區(qū)，成為全國(guó)首個(gè)特殊食品注冊(cè)優(yōu)先審批區(qū)域，組建“八桂食安”支援服務(wù)者隊(duì)437支，志愿者1.47萬(wàn)名，開展“六進(jìn)”等服務(wù)活動(dòng)300多場(chǎng)次，惠及群眾200余萬(wàn)人，開展“你點(diǎn)我檢”惠民活動(dòng)，首創(chuàng)運(yùn)動(dòng)連線模式，開展“百姓點(diǎn)檢日”活動(dòng)，“你點(diǎn)我檢”“僑港蝦餅”勇奪全國(guó)“三微大曬”銀獎(jiǎng)，暢通12315熱線等全時(shí)段維權(quán)渠道，形成“監(jiān)管+企業(yè)+社會(huì)”多元共治的良好格局。

當(dāng)前，食品安全監(jiān)管面臨新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景的新挑戰(zhàn)，特別是網(wǎng)絡(luò)訂餐、直播帶貨等新模式帶來的監(jiān)管難題需要廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)地探索創(chuàng)新。

下一步，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將重點(diǎn)推進(jìn)，深化全鏈條追溯體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)食用否決權(quán)產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入無縫銜接。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品銷售新業(yè)態(tài)監(jiān)管，壓實(shí)平臺(tái)與經(jīng)營(yíng)者責(zé)任，推動(dòng)線上線下同標(biāo)同治。拓展中國(guó)—東盟食品監(jiān)管合作，完善跨境食品安全追溯與執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，助力打造面向東盟的食品產(chǎn)業(yè)開放合作高地。

食品安全監(jiān)管永遠(yuǎn)在路上，產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展永無止境。廣西的實(shí)踐離不開國(guó)家部委的悉心指導(dǎo)和兄弟省份的經(jīng)驗(yàn)借鑒。期待與各位同仁深化交流，互學(xué)互鑒，共同織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，為食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化貢獻(xiàn)更多的廣西智慧和力量。