彌勒市圍繞高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“一帶兩區(qū)一河谷”產(chǎn)業(yè)布局，大力發(fā)展韭黃特色產(chǎn)業(yè)。行走在該市新哨、虹溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一片片綠黃相間的土地里，村民們忙著收割、打包、出售韭黃，韭黃成了群眾增收致富的“金線草”。

為發(fā)展壯大韭黃特色產(chǎn)業(yè)，該市積極邀請省、州科技部門組建科技特派員團(tuán)隊駐地指導(dǎo)種植，針對品種、土壤、銷售等問題開展系列研究實驗，加強技能培訓(xùn)，培養(yǎng)科技示范戶1000余戶。同時，組織“田教授”“土專家”深入田間地頭，口耳相傳種植技術(shù)，推動形成新哨鎮(zhèn)韭黃規(guī)?；N植，實現(xiàn)年收割韭黃2.5茬至3茬，一年四季上市。

為提高韭黃產(chǎn)業(yè)的智能化管理水平，該市引入無人機噴灑農(nóng)業(yè)技術(shù)，自動化噴灌系統(tǒng)覆蓋5萬余畝，有效節(jié)約水成本28%左右。安裝太陽能全自動殺蟲燈34盞，推進(jìn)綠色防控。為預(yù)測和預(yù)防病害流行、傳染提供可靠數(shù)據(jù)，建設(shè)大數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)，建立1座小型氣象站，實時監(jiān)控土壤、氣候、病蟲害發(fā)生情況。為從源頭上保障韭黃農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，該市在新哨鎮(zhèn)開創(chuàng)綠色韭黃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)新方式，采用砂罐代替?zhèn)鹘y(tǒng)黑膜對韭黃進(jìn)行遮光處理，實現(xiàn)化肥農(nóng)藥減量化、病蟲害綠色防控。

該市以“龍頭企業(yè)+公司”模式，不斷加大龍頭企業(yè)帶動力度。今年，引進(jìn)云南三開農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈有限公司入駐新哨鎮(zhèn)，在該鎮(zhèn)羊街社區(qū)配套建設(shè)占地4000平方米的砂罐韭黃生鮮冷鏈基地，形成產(chǎn)銷一體化產(chǎn)業(yè)鏈。砂罐韭黃生鮮冷鏈基地建成后，配套安裝智能氣調(diào)一體機、臭氧果蔬滅菌機和氣體分配站庫房1棟、韭黃清洗車間1個、砂罐制作廠1個。用水洗生產(chǎn)線替代傳統(tǒng)加工模式，以高壓水洗替代人工分揀，打造全方位一體化韭黃水洗流水線，有效節(jié)約生產(chǎn)成本。

如今，該市韭黃產(chǎn)業(yè)從2012年的2000余畝發(fā)展到2022年的9萬余畝，種植戶達(dá)9000多戶，年產(chǎn)量18萬噸左右，產(chǎn)值達(dá)10億元。（趙樹龍）