中國食品安全報訊（郭霞 王勇）日前，從河北省張家口市工業(yè)和信息化局獲悉，為推動食品產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型，張家口市堅持規(guī)劃引領、創(chuàng)新驅(qū)動、集聚發(fā)展，取得了階段性成效。全市食品產(chǎn)業(yè)涵蓋煙草、液體乳、肉制品等27個產(chǎn)品類別，規(guī)模以上食品加工企業(yè)達到71家，2025年1月至11月實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值230.5億元，成為拉動地方經(jīng)濟的重要引擎。

近年來，張家口市相繼出臺系列工作方案，將健康食品產(chǎn)業(yè)明確為工業(yè)主導產(chǎn)業(yè)，重點聚焦乳制品、釀酒、馬鈴薯和特色農(nóng)副產(chǎn)品加工等領域，形成任務明確、項目支撐、園區(qū)承載的系統(tǒng)推進機制。不斷壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增強支撐作用，加速產(chǎn)業(yè)集聚，構筑特色優(yōu)勢。依托資源稟賦，成功打造鮮食玉米、乳制品、葡萄酒、馬鈴薯、谷子加工等多個農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)帶，培育6個縣域特色產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)業(yè)協(xié)同和區(qū)域競爭力持續(xù)提升。

市工信局相關負責人表示，“十五五”期間張家口將繼續(xù)聚焦食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主題，立足健康定位，建設專業(yè)基地。搶抓銀發(fā)經(jīng)濟與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，推動特色農(nóng)產(chǎn)品與健康功能深度融合，支持企業(yè)研發(fā)特醫(yī)食品、保健食品，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，打造環(huán)京健康食品產(chǎn)業(yè)基地。聚焦創(chuàng)新驅(qū)動，推動轉(zhuǎn)型升級，支持企業(yè)開展技術改造，加快植入工業(yè)設計，重點推進高端乳制品擴能、葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈延伸等項目，優(yōu)化產(chǎn)品結構，提升優(yōu)質(zhì)供給能力。優(yōu)化企業(yè)服務，培育產(chǎn)業(yè)生態(tài)，深入實施“三品”戰(zhàn)略，爭創(chuàng)更多優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和示范企業(yè)。加大“專精特新”、單項冠軍企業(yè)培育力度，深化包聯(lián)幫扶機制，精準破解發(fā)展難題，通過龍頭帶動與配套培育，推動食品產(chǎn)業(yè)這個“老字號”煥發(fā)“新活力”，為張家口經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展貢獻更大力量。