中國食品安全報訊 近日，據(jù)青海省海西州農(nóng)牧局消息，2025年海西州柴達(dá)木枸杞鮮果銷量達(dá)1100噸，較傳統(tǒng)干果增值5倍以上，直接帶動2.7萬人就業(yè)，高原特色農(nóng)產(chǎn)品正通過全鏈條創(chuàng)新實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。作為柴達(dá)木枸杞核心產(chǎn)區(qū)，海西州現(xiàn)有枸杞種植面積43.73萬畝。近年來，當(dāng)?shù)靥鰝鹘y(tǒng)干果市場競爭，以“標(biāo)準(zhǔn)化采摘、全程化冷鏈、多元化銷售、品牌化拓展”的創(chuàng)新組合拳，構(gòu)建起完整的鮮果輸出鏈條，成功將高原資源稟賦轉(zhuǎn)化為市場競爭優(yōu)勢，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入強勁動力。

在品質(zhì)管控方面，海西州搭建州、市（縣）、鄉(xiāng)、村四級勞務(wù)對接平臺，保障7.35萬人次采摘勞務(wù)供給。通過“田間預(yù)揀選”模式和技能培訓(xùn)減少鮮果損耗，并實施“五個必檢”制度筑牢質(zhì)量根基。為破解保鮮難題，當(dāng)?shù)爻雠_專項獎補政策，對保鮮技術(shù)研發(fā)和鮮果銷售給予獎補，構(gòu)建“產(chǎn)地預(yù)冷+冷鏈運輸+銷地冷儲”全程體系，實現(xiàn)采摘后2小時內(nèi)快速降溫。

同時，銷售渠道不斷拓寬，海西州制定專項銷售方案，建立日調(diào)度機制精準(zhǔn)掌握銷量、流向等信息。線上依托主流電商平臺發(fā)力直播帶貨等新模式，網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)2471.9萬元，占農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額的23.5%。

目前，“柴達(dá)木枸杞”已獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，并被認(rèn)定為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品及全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板，品牌價值升至196.75億元。通過運營“山海共富”展銷館、發(fā)放36萬份宣傳包裹等活動，品牌影響力持續(xù)提升，海西州正積極繪就特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新畫卷。