中國食品安全報訊 從寧夏回族自治區(qū)固原市委宣傳部獲悉，近日，“大美六盤山·好牛好味道”固原市優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品暨“六盤山牛肉”推介大會在銀川市金鳳區(qū)良田工業(yè)區(qū)慶祥小院舉行。活動通過產(chǎn)品展銷、品牌推介、體驗(yàn)店授牌及惠民補(bǔ)貼等多元形式，全面展示固原生態(tài)農(nóng)特產(chǎn)品矩陣，進(jìn)一步提升“六盤山”系列農(nóng)特產(chǎn)品品牌知名度和市場影響力。

此次活動設(shè)置三大特色板塊：在品鑒專區(qū)，寧夏餐飲老字號福苑集團(tuán)開設(shè)明檔廚房，展示六盤山牛肉現(xiàn)切、湯底熬制過程，強(qiáng)化“新鮮看得見”的品質(zhì)感；展銷平臺匯聚25家固原涉農(nóng)企業(yè)，集中展銷“六盤山”生鮮牛肉、馬鈴薯制品、菌菇、小雜糧、火鍋底料、各類熟食制品等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品；同步啟動促消費(fèi)補(bǔ)貼活動，投入10萬元專項資金，牛肉參展企業(yè)和銀川市區(qū)內(nèi)銷售固原“六盤山牛肉”的門店，通過購買固原五縣（區(qū)）肉牛進(jìn)行屠宰銷售，對參與促消費(fèi)活動銷售門店等經(jīng)營主體，在門店室內(nèi)或室外設(shè)置“六盤山牛肉”標(biāo)識的宣傳圖，參加促消費(fèi)補(bǔ)貼活動的企業(yè)和門店每銷售1斤牛肉補(bǔ)貼2元。

活動現(xiàn)場，固原市副市長楊生俊現(xiàn)場推介特色農(nóng)產(chǎn)品，用科學(xué)數(shù)據(jù)詮釋品質(zhì)優(yōu)勢，他介紹，固原市肉牛飼養(yǎng)量突破百萬頭，年出欄達(dá)36萬頭，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉8萬多噸，每100克牛肉含谷氨酸3.8克，是平均水平的3倍，“硒”元素含量為平均水平的7倍，不飽和脂肪酸占總脂肪的43.45%，超出平均水平5.6個百分點(diǎn)，集高營養(yǎng)價值與強(qiáng)保健功能于一身；50萬畝以上的優(yōu)質(zhì)冷涼蔬菜種植基地，年產(chǎn)鮮菜 200 余萬噸。

“舉辦本次活動，我們將通過產(chǎn)銷對接、媒體傳播及企業(yè)簽約，進(jìn)一步打通‘六盤山’產(chǎn)品供應(yīng)鏈。”固原市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前固原已認(rèn)證名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品18個，此次銀川推介是實(shí)施“品牌提振消費(fèi)”戰(zhàn)略的關(guān)鍵一步，未來將持續(xù)拓展渠道，讓“高原綠島”的生態(tài)滋味香飄全國。