中國(guó)食品安全報(bào)訊（張開奇 任慧敏）近日，吉林省延吉市“食聚延吉，共促發(fā)展”食品生產(chǎn)企業(yè)與餐飲企業(yè)供需對(duì)接活動(dòng)在延邊白山大廈舉行?；顒?dòng)吸引了全市食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)代表及相關(guān)部門人員共120余人參與。

本次對(duì)接活動(dòng)旨在解決產(chǎn)需信息不對(duì)稱、渠道拓展難等痛點(diǎn)問題，通過“生產(chǎn)端+消費(fèi)端”的零距離對(duì)接，推動(dòng)食品生產(chǎn)與餐飲服務(wù)的深度融合，助力中小企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同中實(shí)現(xiàn)降本增效，為地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。

活動(dòng)以“產(chǎn)品展示+實(shí)地走訪+交流座談”模式展開。在優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品推介環(huán)節(jié)，26家食品生產(chǎn)企業(yè)通過現(xiàn)場(chǎng)陳列展示、推介演說、現(xiàn)場(chǎng)品嘗等方式，全方位推介朝鮮族辣白菜、米酒、糕點(diǎn)、熱門小食等特色食品。同時(shí)，延吉市工信局將編印的《企業(yè)名冊(cè)》發(fā)放給餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人，為供需雙方長(zhǎng)效對(duì)接提供便利。