我國(guó)頒布了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，作為學(xué)校，應(yīng)該注意些什么呢？我國(guó)反食品浪費(fèi)法第九條規(guī)定，學(xué)校應(yīng)當(dāng)對(duì)用餐人員數(shù)量、結(jié)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)、分析和評(píng)估，加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)管理。
本期視頻由天津市食品安全檢測(cè)技術(shù)研究院副院長(zhǎng)，博士，正高級(jí)工程師劉祥為我們?cè)敿?xì)介紹。
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