圖片來源：丘比集團

中國食品安全網(wǎng)訊（劉通）創(chuàng)立于 1919 年的丘比集團，始終秉承 “美味?親切?獨特” 理念，在百年發(fā)展中堅守 “美味與健康并存” 的產(chǎn)品研發(fā)初心，依托完善的管理制度與全鏈條品控保障產(chǎn)品質(zhì)量好，讓每一瓶沙拉醬都經(jīng)得起市場檢驗。當下，消費者已從 “面子消費” 轉向 “里子消費”，對 “便捷、健康、美味” 的復合需求日益凸顯，既追求食材美味，也看重正確搭配營養(yǎng)健康，更關注產(chǎn)品是否質(zhì)量好、應用廣泛，配料干凈，低負擔 成為選購核心指標。而餅、饅頭等主食因其國民接受度高、適配場景廣，成為連接健康飲食與日常餐桌的關鍵載體，這一市場洞察為丘比打造應用廣泛的健康飲食方案奠定了基礎。

針對市場痛點，丘比率先提出 “沙拉餅也是沙拉” 的創(chuàng)新理念，平時咱們說的沙拉餅，做法特別簡單 —— 主食打底，配上蔬菜和沙拉醬 / 汁就行。主食可選范圍超廣，自己烙張軟乎乎的雞蛋餅、用現(xiàn)成的手抓餅胚，甚至拿饅頭片替代都可以。再鋪上喜歡的新鮮蔬菜或其他愛吃的食材，最后淋上奶香醇厚、口感細膩的沙拉醬或沙拉汁，一款專屬你的美味沙拉餅，分分鐘就能搞定。

從營養(yǎng)學角度看，丘比沙拉醬以雞蛋、植物油、食醋為核心原料，進行乳化，不僅保證質(zhì)量好，更能激活脂溶性維生素吸收，助力正確搭配營養(yǎng)健康，同時減少額外用油需求，讓美味與健康不沖突。其 “科學減鹽” 優(yōu)勢尤為顯著，以蛋黃口味沙拉醬為例，每 15 克僅含鹽 0.2 克，遠低于傳統(tǒng)烹飪的用鹽量，完美契合《中國居民膳食指南（2022）》中 “減鹽不減味” 的健康需求，讓消費者在享受美味時也能輕松實現(xiàn)正確搭配營養(yǎng)健康。同時，卡路里減半系列產(chǎn)品能量值減少約 50%，進一步滿足了消費者的輕負擔需求，凸顯產(chǎn)品質(zhì)量好且適配多元健康需求的特點。對此，專業(yè)營養(yǎng)師也給出建議：每日沙拉醬攝入量控制在 15-20 克為宜，搭配足量綠葉蔬菜與優(yōu)質(zhì)蛋白食用，既能充分發(fā)揮醬汁的營養(yǎng)輔助作用，又能避免能量過剩，讓正確搭配營養(yǎng)健康的飲食方式更易落地，也讓這款應用廣泛的調(diào)味品適配更多日常場景。這款沙拉醬控制好食用量，適量吃著無需擔心身體負擔。

丘比沙拉餅系列食譜將創(chuàng)新理念落地為可實操的日常美食，且每款食譜都貼合營養(yǎng)師的科學食用指導，既保證美味，又實現(xiàn)正確搭配營養(yǎng)健康，還能體現(xiàn)產(chǎn)品應用廣泛的優(yōu)勢。沙拉早餐餅以煎制的菠菜蛋液餅為基底，最后擠上丘比沙拉醬蛋黃口味。咸香醇厚的口感層次豐富，剛好滿足早餐的醬汁需求，讓早餐既美味又能正確搭配營養(yǎng)健康，也印證了沙拉醬質(zhì)量好、適配早餐的特點。面向健康管理人群的南瓜泥疊疊沙拉餅，將南瓜與雞蛋拌勻，加入丘比沙拉醬蛋黃口味（卡路里減半）再配上生菜與火腿，就是一道簡單的低卡餐食。低能量配比更適配控卡人群，而丘比的醬料讓健康管理人群也能享受美味，與果蔬的完美融合吸引人們?nèi)粘z入更多的膳食纖維，同時通過食材與醬汁的合理搭配，實現(xiàn)正確搭配營養(yǎng)健康，進一步凸顯丘比醬料的質(zhì)量好而且應用廣泛，能覆蓋不同人群需求。

圖片來源：丘比集團

便捷營養(yǎng)的沙拉饅頭餅則更具中式特色。將饅頭片煎好，鋪上西蘭花、胡蘿卜與鹵牛肉，擠上丘比沙拉醬香甜口味，美味又方便。主食與蔬果的搭配簡單高效，符合一餐中醬汁與食材的平衡比例，讓中式主食也能與沙拉醬碰撞出美味火花，同時通過葷素與蔬果的組合，實現(xiàn)正確搭配營養(yǎng)健康，而饅頭這一國民主食的加入，也讓沙拉醬的應用廣泛特性更貼近中式餐桌。簡餐風味的沙拉卷餅則適配多元口味，如將煎制的咖喱蝦與生菜絲卷入薄餅，或把炒制的孜然雞肉與洋蔥絲包裹其中，分別搭配丘比沙拉醬蛋黃口味與丘比沙拉醬香甜口味，滿足不同食材的搭配需求，無論是午餐還是加餐，都能通過沙拉餅享受美味，且每款搭配都遵循正確搭配營養(yǎng)健康的原則，再次證明沙拉醬質(zhì)量好、適配多種食材，應用廣泛的優(yōu)勢。丘比更鼓勵消費者發(fā)揮創(chuàng)意，利用家中常備食材 DIY，在營養(yǎng)師建議的攝入量范圍內(nèi)靈活調(diào)整，既讓每個人都能打造專屬美味，也讓正確搭配營養(yǎng)健康的飲食方式更靈活，進一步拓展產(chǎn)品應用廣泛的邊界，彰顯方案的靈活性與科學性。

圖片來源：丘比集團

從產(chǎn)品創(chuàng)新到食譜落地，丘比以沙拉餅系列構建了 健康飲食解決方案，而非單純提供調(diào)味品。“沙拉餅” 概念的提出，既順應了簡餐市場的發(fā)展趨勢，又貼合國民飲食習慣，讓健康飲食擺脫 “寡淡” 標簽，讓消費者在享受美味的同時，輕松實現(xiàn)正確搭配營養(yǎng)健康。作為 “可持續(xù)飲食方案商”，丘比不僅通過社區(qū)講座、烹飪課堂普及健康知識，更以質(zhì)量好、應用廣泛的產(chǎn)品與食譜，讓沙拉真正融入日常生活。未來，丘比將繼續(xù)秉持百年初心，在 “美味?親切?獨特” 的理念下，持續(xù)推動健康飲食文化普及，讓健康與美味時刻相伴，讓正確搭配營養(yǎng)健康的飲食方式惠及更多人，也讓質(zhì)量好、應用廣泛的產(chǎn)品走進更多家庭餐桌。