中國食品安全網(wǎng)訊（劉通）近年來，中國農(nóng)產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整升級，對肉類尤其是高品質(zhì)肉制品的需求快速增長。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)服務(wù)平臺BEEDATA數(shù)據(jù)顯示，2015年至2024年，中國豬肉進(jìn)出口貿(mào)易逆差規(guī)模幾乎增長3倍，年復(fù)合增長率約為12.63%。與此同時，隨著居民消費水平提升，中國市場對高端肉制品的需求仍在持續(xù)釋放。

作為歐洲重要的農(nóng)業(yè)大國，西班牙的葡萄酒、橄欖油以及豬肉制品等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，近年來在中國市場受到廣泛歡迎。在中國與西班牙的雙邊貿(mào)易結(jié)構(gòu)中，農(nóng)產(chǎn)品已成為雙方不可忽視的“合作之錨”。

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國是西班牙農(nóng)食產(chǎn)品出口額排名第九的市場，也是繼英國和美國之后的第三大非歐盟出口目的地，農(nóng)產(chǎn)品合作在雙邊經(jīng)貿(mào)關(guān)系中的地位日益凸顯。

2025年11月13日，中華人民共和國商務(wù)部舉行例行新聞發(fā)布會。商務(wù)部新聞發(fā)言人何亞東表示，在中西兩國迎來建立全面戰(zhàn)略伙伴關(guān)系20周年之際，費利佩六世對中國進(jìn)行國事訪問，對推動兩國友好合作持續(xù)深化具有重要意義。

何亞東表示，下一步，中方愿與西方一道，以兩國元首重要共識為指引，進(jìn)一步推進(jìn)經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域務(wù)實合作，不斷推動中西合作走深走實。

在這一背景下，中西農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易被普遍認(rèn)為將進(jìn)入新一輪加速期。

在中西農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中，豬肉制品成為最具分量的合作領(lǐng)域。2025年4月，中西雙方簽署農(nóng)業(yè)合作協(xié)議，明確在未來五年內(nèi)持續(xù)擴大西班牙豬肉產(chǎn)品對華市場準(zhǔn)入。

據(jù)INTERPORC（西班牙豬肉聯(lián)盟）統(tǒng)計，中國已成為西班牙豬肉及副產(chǎn)品的最大出口市場。2024年，西班牙對華出口豬肉總量達(dá)54萬噸，出口額超過10.97億歐元，占其豬肉總出口量的近20%。

2025年4月，中西雙方圍繞豬肉貿(mào)易簽署相關(guān)農(nóng)業(yè)協(xié)議；同年11月，雙方在多項合作文件中進(jìn)一步簽署《動物產(chǎn)品衛(wèi)生區(qū)域化協(xié)議》，持續(xù)完善肉制品乃至農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易監(jiān)管制度和規(guī)則體系，為雙邊合作提供更穩(wěn)定的制度保障。

作為唯一出席相關(guān)協(xié)議簽署儀式的肉制品供應(yīng)商，Grupo Jorge集團(tuán)對中西農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易前景表示振奮，并對中國市場的持續(xù)增長保持積極預(yù)期。

根據(jù)雙邊官方數(shù)據(jù)，今年1—7月，西班牙對華豬肉出口額已達(dá)7億歐元，全年出口規(guī)模大幅超過2024年總額已無懸念。隨著合作機制不斷完善，中西農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的穩(wěn)定預(yù)期正在形成。

在豬肉制品之外，西班牙也在積極推動鮮食櫻桃、橄欖油等特色農(nóng)產(chǎn)品擴大對華出口。在政策引導(dǎo)和市場需求雙重作用下，中西農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的內(nèi)生增長動力有望進(jìn)一步增強。

Grupo Jorge創(chuàng)立已有80余年，是西班牙規(guī)模最大的肉類企業(yè)之一，也是歐洲領(lǐng)先的肉制品生產(chǎn)商，總部位于阿拉貢自治區(qū)首府薩拉戈薩。集團(tuán)集屠宰、分割、加工于一體，主要生產(chǎn)冷鮮豬肉、肉腸及西班牙傳統(tǒng)火腿等產(chǎn)品，業(yè)務(wù)遍及全球100多個國家和地區(qū)。

自2010年代進(jìn)入中國市場以來，Grupo Jorge已成為對華出口肉類制品的重要供應(yīng)商，出口產(chǎn)品以冷鮮豬肉為主。

除肉制品外，Grupo Jorge的業(yè)務(wù)還覆蓋有機農(nóng)業(yè)和可再生能源領(lǐng)域。從今年中西雙方簽署的一系列合作文件來看，未來合作空間正逐步延伸至數(shù)字經(jīng)濟、人工智能（AI）、清潔能源和電動汽車等新興領(lǐng)域。

值得注意的是，Grupo Jorge通過發(fā)展可再生能源實現(xiàn)了企業(yè)運營層面的碳中和，也為中西在應(yīng)對氣候變化、推動綠色轉(zhuǎn)型方面的合作提供了現(xiàn)實樣本。