隆冬時節(jié)，梨香在此。位于河北省保定市蠡縣大百尺鎮(zhèn)的河北百豐農產品開發(fā)有限公司（以下簡稱“百豐公司”）的生產車間自動化生產線上，一顆顆優(yōu)質梨果被精細加工成溫潤滋補的梨湯、軟糯清甜的烤梨，包裝后陸續(xù)發(fā)往全國各地。

“如今正是梨品熱銷旺季，線上線下訂單不斷，天天兩線發(fā)貨。咱的梨品不僅走進了北京、上海、廣州等地的各大超市，還賣到了歐洲、北美等國外市場！”生產部經理趙軍委指著忙碌的生產線，臉上滿是自豪。

2003年，百豐公司以3460萬元注冊資金起步，錨定“果品全產業(yè)鏈發(fā)展”方向，開啟了梨產業(yè)轉型升級的探索之路。公司率先布局1500畝梨種植基地，其中400畝實現有機種植，從源頭把控果品品質，為后續(xù)加工筑牢基礎；建成3座現代化果蔬氣調保鮮庫，總庫容達1.1萬噸，破解了梨果保鮮難、存儲周期短的痛點，讓新鮮梨果能常年供應市場。

要讓梨果增“身價”，深加工是關鍵。百豐公司將目光投向產業(yè)鏈延伸，深耕梨果深加工領域。公司不僅打造了3000余平方米的深加工車間，每年還投入超100萬元研發(fā)費用，聯合中國農業(yè)大學、河北農業(yè)大學等院校及科研機構，深挖傳統(tǒng)飲食文化，探尋古老梨湯配方，成功研發(fā)出小吊梨湯、有機梨湯、烤梨、秋梨膏等多款產品，注冊“煮派”“梨花玥”等特色商標。

企業(yè)的發(fā)展也帶動了鄉(xiāng)親增收。農忙時疏果、套袋、采摘等均需招工，能給附近村民提供300多個家門口就業(yè)崗位，工資計件日結，一天能賺100到200元不等。趙軍委指著包裝車間的工作人員說：“不少村民以前在家務農收入有限，現在跟著公司干，收入翻了好幾番。我們還指導周邊農戶標準化種植梨，讓大家共享產業(yè)紅利，這梨果真成了致富果?！?/p>

近年來，蠡縣將農產品深加工作為農業(yè)產業(yè)升級的核心路徑，以龍頭企業(yè)為引領，立足麻山藥、梨等特色農產品大力延伸產業(yè)鏈條。當地精準發(fā)力推動這些農產品突破鮮食局限，向即食零食、滋補飲品、養(yǎng)生膏方等數十個深加工品類拓展，構建起多元化的產品矩陣，讓更多鄉(xiāng)土好物從“土特產”升級為“致富寶”，穩(wěn)步走好鄉(xiāng)村全面振興路。（王辛于 李萌萌）