9月10日，記者獲悉，一米八農業(yè)科技集團旗下新農業(yè)板塊發(fā)布新醬菜品牌“鹽中甜”，以益生菌醬菜為切入口，探索種植業(yè)的標準化和產業(yè)化。當前，“鹽中甜”已開設天貓旗艦店，推出了苤藍、紫甘藍、圓白菜三款醬菜產品。9月下旬“鹽中甜”將陸續(xù)進入北京盒馬等超市。
據了解，“鹽中甜”品牌的運營公司為一米八食品科技（浙江）有限公司（以下簡稱“一米八食品科技”）。天眼查信息顯示，一米八食品科技成立于2023年8月，法定代表人為俞艇。公司注冊資本為5000萬元，經營范圍包括食品銷售、農業(yè)科學研究和試驗發(fā)展、貨物進出口等。與此同時，一米八食品科技由1.8 Meters Technology Holding Limited、杭州大井頭貳拾貳號文化藝術有限公司、一米八食科企業(yè)管理（杭州）合伙企業(yè)（有限合伙）等共同持股。其中，馬云持有杭州大井頭貳拾貳號文化藝術有限公司99.9%股份。
2023年12月，一米八農業(yè)科技董事長、首席品控官胡曉明對外公開新農業(yè)品牌“一米八”，并推出了鮮活貽貝和生凍大黃魚兩款產品。據了解，該產品的經營公司為一米八海洋科技（浙江）有限公司，業(yè)務主要聚焦于深海養(yǎng)殖領域。（何倩）
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