中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孔祥道 高東曉）10月19日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和蘇州江南美食文化基金會(huì)聯(lián)合主辦，蘇州市烹飪協(xié)會(huì)和星河中科（北京） 科技有限公司承辦，江蘇省烹飪協(xié)會(huì)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)支持的第34屆中國(guó)廚師節(jié)暨2025中國(guó)廚藝與餐飲博覽會(huì)在蘇州勝利閉幕。

本屆廚師節(jié)七場(chǎng)行業(yè)會(huì)議吸引了來(lái)自40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的200余位海外代表和海外僑胞，來(lái)?全國(guó)各地的?業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、烹飪大師、服務(wù)大師、專業(yè)廚師、餐飲從業(yè)者，以及餐飲企業(yè)家、供應(yīng)鏈企業(yè)代表等。七場(chǎng)專業(yè)賽事，參賽選手達(dá)到1220人，其中有15位“機(jī)器?廚師”首次亮相廚師節(jié)。

2025中國(guó)廚藝與餐飲博覽會(huì)展會(huì)面積近4萬(wàn)平方米，700余家優(yōu)質(zhì)展商參展，展會(huì)面積與展商數(shù)量較上?屆均實(shí)現(xiàn)倍數(shù)增長(zhǎng)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾超10萬(wàn)人次。

作為全球糧油行業(yè)的知名企業(yè)，益海嘉里業(yè)務(wù)遍布30國(guó)，擁有10萬(wàn)員工、1000家工廠，服務(wù)50億消費(fèi)者。半個(gè)多世紀(jì)的深耕，鑄就了從原料采購(gòu)到智能制造的全球供應(yīng)鏈。益海嘉里致力于全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)餐飲終端一碗好米飯，從田間沉甸甸的稻穗到餐桌熱騰騰的米飯，這其間的每一步，都是對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追尋，根據(jù)不同餐飲終端需求，個(gè)性化加工，為餐飲出品提供定制產(chǎn)品方案，每一碗香甜軟糯的米飯都是從田間到餐桌的全程用心守護(hù)。

益海嘉里在本次廚師節(jié)盛會(huì)上的大健康品牌“金龍魚(yú)豐益堂”，標(biāo)志著其從傳統(tǒng)糧油向大健康食品和食養(yǎng)的戰(zhàn)略躍遷，以“世界500強(qiáng)專研東方食養(yǎng)”為主題，匯聚行業(yè)先鋒、渠道伙伴及媒體代表，探討健康趨勢(shì)與食養(yǎng)未來(lái)。金龍魚(yú)豐益堂的誕生，不僅開(kāi)啟了益海嘉里大健康板塊的新紀(jì)元，更為中國(guó)糧油行業(yè)從營(yíng)養(yǎng)向食養(yǎng)的大健康轉(zhuǎn)型注入了蓬勃?jiǎng)幽堋?/p>