中國食品安全報訊（曹丹丹 記者紀紅霞）為認真貫徹落實國務(wù)院食品安全委員會關(guān)于落實食品安全“兩個責任”工作安排部署，河北省秦皇島市市場監(jiān)督管理局會同市教育局召開全市A級餐飲單位落實食品安全主體責任工作推進會，進一步夯實全市A級餐飲單位食品安全主體責任，推動“兩個責任”落實，助力全市國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作深入開展。

會議對全市餐飲服務(wù)單位如何落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定并有效開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作進行了細致講解；從強化領(lǐng)導責任、加強宣傳教育、嚴格人員管理、狠抓制度落實等重點環(huán)節(jié)，對校園食堂、校外集中供餐單位落實食品安全責任，嚴控校園周邊食品安全風險提出明確要求；對國務(wù)院食品安全委員會關(guān)于落實食品安全“兩個責任”工作安排的重要意義進行詳細講解，對餐飲單位落實食品安全主體責任的緊迫性、重要性和必要性進行重點強調(diào)。

會議要求，全市A級餐飲單位要嚴格落實食品安全主體責任相關(guān)措施，發(fā)揮好示范引領(lǐng)作用，用實際行動助力全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

會議由秦皇島市市場監(jiān)管局餐飲安全監(jiān)督管理科相關(guān)負責同志主持，海港區(qū)、北戴河區(qū)市場監(jiān)督管理局，開發(fā)區(qū)、北戴河新區(qū)分局主管副局長、餐監(jiān)科長；燕山大學、秦皇島對外經(jīng)貿(mào)、東北大學秦皇島分校、河北科技師范學院、河北環(huán)境工程學院、河北建材職業(yè)技術(shù)學院、秦皇島職業(yè)技術(shù)學院及企業(yè)的食品安全總監(jiān)參加了會議。