中國食品安全報(bào)訊（辛玉桂 記者陳家華）為進(jìn)一步推動(dòng)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，近日，廈門市集美區(qū)杏林街道領(lǐng)導(dǎo)開展C級包保主體食品安全拉網(wǎng)式督導(dǎo)檢查，全面守牢食品安全底線，保護(hù)群眾飲食安全。

各包保干部通過現(xiàn)場督導(dǎo)的方式深入食堂后廚、食品生產(chǎn)制作車間等C級市場主體進(jìn)行食品安全督導(dǎo)檢查，要求各市場主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，并對照任務(wù)清單和《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》工作要求，通過交流詢問、查看臺賬、現(xiàn)場檢查等方式，詳細(xì)了解包保主體的食品安全管理體系建立、應(yīng)急處置機(jī)制建立、“兩員”配備以及風(fēng)險(xiǎn)排查防控等工作情況，進(jìn)一步督促包保單位提升主體責(zé)任意識和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，嚴(yán)格壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，始終保持食品安全治理的高壓態(tài)勢，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。