中國(guó)食品安全報(bào)訊（麥寧）為進(jìn)一步建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效機(jī)制，推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)，12月13日，玉林市容縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織26家中小型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的負(fù)責(zé)人開展食品安全專題培訓(xùn)。

會(huì)議逐條解讀《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要盡快建立健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全主體責(zé)任；要依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、管理水平、安全狀況等相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等的崗位職責(zé)；要建立基于食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，落實(shí)自查要求，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制。

通過(guò)這次培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，提升落實(shí)《規(guī)定》的能力水平，為全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，及時(shí)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。