中國食品安全報訊（朱穎 朱旭海 記者李黎）近日，揚中市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全總監(jiān)和食品安全員全部履職上崗。

據(jù)悉，《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》于11月1日正式施行。該規(guī)定要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立健全食品安全管理制度，落實食品安全責任制，依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員。為積極推動《規(guī)定》的落實，揚中市市場監(jiān)管局第一時間傳達，監(jiān)管人員通過微信群推送《規(guī)定》全文，發(fā)放宣傳折頁2000余份；第一時間培訓，組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任落實線上培訓，宣貫新規(guī)要求；第一時間指導，結合日常監(jiān)督檢查對重點生產(chǎn)企業(yè)進行現(xiàn)場講解，督促指導其落實具體要求。

目前，揚中市的食品生產(chǎn)企業(yè)，除依規(guī)定任命了食品安全總監(jiān)、食品安全員，還建立并執(zhí)行了“日管控、周排查、月調度”工作制度，進一步壓實生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任，及時防范化解內在風險隱患，確保企業(yè)守牢食品安全第一道防線，確保出了問題后找得到人、查得清事、落得了責，全力保障食品安全。