中國食品安全網(wǎng)訊（鄧軍 陳凱 記者程家武）近日，亳州市利辛縣市場監(jiān)管局按照四部委《關(guān)于切實加強2023年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》和省、市要求，行動快、把準脈、狠監(jiān)管，全力護航秋季學(xué)校食品安全。

健全組織行動“快”。該局結(jié)合校園食品安全監(jiān)管工作實際，及時制發(fā)《關(guān)于開展2023年秋季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作的通知》，聯(lián)合教育、衛(wèi)健、公安等部門成立專班，健全縣、鄉(xiāng)兩個層面的督查檢查隊伍，對全縣512家學(xué)校食堂、托幼機構(gòu)食堂全面排查。

突出重點把“準”脈。重點排查食品經(jīng)營許可，從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、進貨查驗記錄、食品加工制作、食品留樣，督促落實食品安全校長（園長）負責(zé)制，健全完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。立即開展自查自糾，健全基礎(chǔ)設(shè)施，清理過期食材，清洗機械設(shè)備，完成隱患整改。

從嚴從快“狠”監(jiān)管。堅持問題導(dǎo)向，全面檢查校園及周邊食品安全，采取聯(lián)合執(zhí)法、監(jiān)督抽檢、食安宣傳等方式，暢通消費投訴舉報渠道，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題、落實“兩個責(zé)任”不力和師生反映的食安問題，堅持從嚴從快整改查處，嚴防嚴管校園食品安全事故發(fā)生。

截至目前，共開展縣級聯(lián)合督查96家次，各市場所開展檢查531家次，發(fā)現(xiàn)并整改安全隱患538條，全縣校園食品安全狀況良好。